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Publié le
21/02/2012
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Connaître les vins du monde
Le grand Larousse du vin : pour reconnaître, choisir, garder, déguster les vins du monde entier
Éditeur : Larousse
Un ouvrage pour les non-initiés comme pour les connaisseurs en matière de vin. Il permet de découvrir l'univers de la vigne et du vin, donne des conseils pour choisir, conserver et déguster le vin, et offre un aperçu des grands vignobles du monde et des pays viticoles. Avec des cartes, des fiches pratiques, et des doubles pages thématiques sur le métier de sommelier, l'achat en primeur, etc. ©E...
39,95 €
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Encyclopédie des vins et des alcools de tous les pays
Auteur : Alexis Lichine
Éditeur : R. Laffont
Un guide du monde du vin, véritable bible des amateurs de vins comme des professionnels. Avec une mise à jour des valeurs des millésimes, le choix des meilleurs domaines par appellations, de nouvelles cartes, une prise en compte des évolutions dans les pays étangers. ©Electre 2024
27,70 €
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Vins du monde
Éditeur : Gründ
Un guide précis et détaillé réalisé par des professionnels, pour découvrir tous les aspects du sujet. ©Electre 2024
29,95 €
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Les 101 régions du vin : à la découverte des plus grandes régions viticoles du monde
Auteur : Roger Barlow
Éditeur : Parragon
Une découverte des grandes régions viticoles du monde à travers une sélection de plus de 400 vins. ©Electre 2024
9,99 €
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Les vins de France et du monde
Auteur : Aurélie Labruyère
Éditeur : Nathan
Le document décrit la viticulture à travers ses aspects botaniques, agricoles ou environnementaux. Il présente notamment les circuits de distribution et les grandes régions de production. Comprend également des informations sur la vinification et la production des différents vins. ©Electre 2024
12,40 €
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Vins du monde
Éditeur : Atlas
A côté du vignoble français, il y a aussi ceux de pays européens comme l'Italie, l'Espagne et la Hongrie, ceux des Etats-Unis, du Chili, de la Nouvelle-Zélande, de l'Afrique du Sud, de l'Australie... ©Electre 2024
9,99 €
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Atlas mondial des vins : la fin d'un ordre consacré ?
Auteur : Raphaël Schirmer
Éditeur : Autrement
Une histoire de la répartition de la production viticole dans le monde et une présentation des mutations récentes du monde du vin : émergence de nouveaux pays producteurs, concurrence des vins de terroir européens par de nouveaux vignobles, évolution de la clientèle du vin, des ses habitudes d'achat et de consommation, etc. ©Electre 2024
17,00 €
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100 vins du monde à connaître
Auteur : David Cobbold
Éditeur : Hachette Pratique
Ce guide présente 100 vins emblématiques produits sur tous les continents, couvrant à peu près tous les types et styles : des rouges et des blancs, des secs et des doux, des légers ou des corsés, des tranquilles ou des effervescents. Il fournit des repères à des amateurs curieux mais déroutés par une offre mondiale foisonnante et mal connue. ©Electre 2024
15,50 €
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Dictionnaire des vins, bières et spiritueux du monde : édition bilingue français-anglais, anglais-français
Auteur : Claude Chapuis
Éditeur : Pocket
Donne une définition en anglais et en français de tous les termes concernant les boissons alcoolisées : fabrication, outils, types de cépages, régions (géographie et géologie), arômes, appellations, techniques... ©Electre 2024
20,00 €
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