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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Le grand livre du chocolat
Éditeur(s): Manise
Tous les secrets de cette petite fève introduite au XVIe siècle en Europe sont dévoilés : sa composition, ses qualités thérapeutiques et les techniques pour faire fondre le chocolat, le râper et l'utiliser en décoration, sauces, crêmes... 200 recettes détaillées appr...
28,40 €
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Desserts aux légumes : pains, biscuits, pâtisseries, tartes et autres délices
Éditeur(s): MODUS VIVENDI
16,95 €
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Le grand livre du café
Éditeur(s): Manise
Explore tous les aspects liés au café, de sa découverte à son évolution à travers le monde, de la présentation des principaux pays producteurs aux différents modes de sélection des fèves. Décrit plusieurs façons de préparer le café et 70 recettes incluant cet ingrédi...
28,40 €
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La bible des soupes : recettes des quatre saisons
Éditeur(s): Parragon
Des recettes traditionnelles et originales, pour préparer un minestrone, une soupe à l'oignon, une soupe aux pois chiches, un consommé, une bouillabaisse, etc. ©Electre 2024
14,95 €
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Cuisiner au vert ! : je me régale avec les légumes-feuilles
Éditeur(s): Editions de l'Imprévu
Plus de 50 recettes de salades, de soupes, de garnitures et de jus à base de légumes-feuilles (chou frisé, roquette, chou de Bruxelles, cresson, etc.), expliquées étape par étape. Avec des conseils et des astuces pour choisir les aliments, les préparer, les cuire et ...
6,00 €
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Le grand livre du chocolat
Éditeur(s): Manise
Tous les secrets de cette petite fève introduite au XVIe siècle en Europe sont dévoilés : sa composition, ses qualités thérapeutiques et les techniques pour faire fondre le chocolat, le râper et l'utiliser en décoration, sauces, crèmes... 200 recettes détaillées appr...
15,20 €
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La bible des légumes : du jardin à la table
Éditeur(s): Parragon
Après une présentation générale sur les légumes (leurs bienfaits, les légumes et les saisons, les acheter et les conserver...), présente des recettes traditionnelles et originales classées thématiquement : légumes-fruits, pousses, tiges, racines et tubercules, choux ...
14,95 €
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Antipasti : apéritifs et hors-d'oeuvre
Éditeur(s): Parragon
Des recettes simples et faciles à réaliser, autant pour une fête entre amis que pour une réception : jambon et salami aux figues, anchois au céleri sur lit de roquette, crostini à la florentine, etc. ©Electre 2024
7,00 €
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Ustensiles pour une cuisine facile
Éditeur(s): Marabout
Ouvrage destiné à tous les types de cuisiniers pour apprendre à choisir de bons ustensiles pour couper, peler, moudre, écraser, mélanger, bouillir, frire, griller et rôtir. ©Electre 2024
22,99 €
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Ustensiles de cuisine : tout pour réussir avec des recettes de grands chefs
Éditeur(s): Minerva
Guide destiné à aider le lecteur à choisir parmi la variété d'ustensiles de cuisine en fonction de ses besoins. Plus de 500 ustensiles, des plus élémentaires aux plus sophistiqués, sont présentés. Chaque famille d'ustensiles est illustrée de recettes et de conseils d...
25,40 €
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La bible des légumes : du jardin à la table
Éditeur(s): Parragon
Après une présentation générale sur les légumes (leurs bienfaits, les légumes et les saisons, les acheter et les conserver, etc.), une sélection de recettes traditionnelles et originales classées thématiquement : légumes-fruits, pousses, tiges, racines et tubercules,...
10,00 €
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La bible des soupes : recettes des quatre saisons
Éditeur(s): Parragon
Des recettes traditionnelles et originales, pour préparer des soupes au fil des saisons. ©Electre 2024
14,95 €
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La cuisine des légumes : le potager gourmand : recettes, découverte, culture
Éditeur(s): La Renaissance du livre
Des conseils pour la consommation mais aussi pour la culture des légumes dans le jardin, de très nombreuses recettes illustrées, européennes ou exotiques. Sont traités les légumes habituels mais aussi les légumes exotiques ou méconnus. Les qualités nutritionnelles et...
12,00 €
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