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Livres Jean-Dominique Longubardo
Éditeur(s) :
Ouest-France
Un carnet réunissant des recettes s'inspirant de la vie dans les châteaux du Val de Loire : potages, entrées, poissons, viandes, légumes, pains et fromages, desserts, confitures, confiseries et alcools. ©Electre 2025
8,90 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Ce recueil, participant à la sauvegarde et à la transmission du patrimoine culinaire, rassemble 120 recettes traditionnelles de Flandre et d'Artois. ©Electre 2025
8,10 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Carnet réunissant des recettes s'inspirant de la vie dans les châteaux du Val de Loire : potages, entrées, poissons, viandes, légumes, pains et fromages, desserts, confitures, confiseries et alcools. ©Electre 2025
8,20 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Près de 150 recettes traditionnelles de Picardie et de Flandre : soupe au cresson, croquettes de crevettes, harengs marinés, carbonade, potjevleesch, tarte à la rhubarbe... ©Electre 2025
8,50 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Plus de cent recettes à base de produits régionaux et de recettes traditionnelles savoyardes pour préparer des bricelets au beaufort, des diots au vin blanc et gratin de crozets, une fondue savoyarde, des bugnes, etc. ©Electre 2025
4,00 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Histoire des santons et description des procédés de fabrication, des principaux personnages de la crèche provençale ainsi que du déroulement de nombreux rites et traditions provençaux de la période de Noël. Avec la liste des lieux, musées, foires et ateliers relatifs...
5,00 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Un agenda pour découvrir les traditions et les paysages méridionaux au fil des semaines. Chaque double page, consacrée à une semaine, est illustrée d'une aquarelle sur les villages perchés de Provence, les costumes traditionnels, ou encore les scènes de la vie quotid...
14,90 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Ce recueil, participant à la sauvegarde et à la transmission du patrimoine culinaire, réunit 113 recettes traditionnelles de Lorraine. ©Electre 2025
8,20 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Ce recueil, participant à la sauvegarde et à la transmission du patrimoine culinaire, réunit 110 recettes traditionnelles de la cuisine provençale. ©Electre 2025
8,20 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Découverte de la Provence : ses paysages, ses villes, ses fontaines, mais aussi les multiples détails architecturaux qui font son unité. Avec des reproductions d'illustrations de l'ouvrage à glisser dans l'épaisseur de la couverture pour transformer le livre en cadre...
9,00 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Recettes traditionnelles du Val de Loire : rillettes d'anguilles au blanc de Marçon, gigot de biquet du Vendômois, crémet d'Angers aux framboises... ©Electre 2025
8,20 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Ce recueil, participant à la sauvegarde et à la transmission du patrimoine culinaire, réunit 123 recettes traditionnelles de la cuisine franc-comtoise. ©Electre 2025
8,20 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Recueil de recettes familiales de la cuisine provençale : soupe de courge, bourride, pigeon aux lentilles, artichaud en barigoule au basilic, etc. ©Electre 2025
7,50 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
C. Chefson transmet ici les recettes de sa tante Bertille, toutes typiques de la Lorraine qui font appel aux produits régionaux et au savoir-faire ancestral de sa famille. ©Electre 2025
8,00 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Un agenda illustré d'aquarelles qui répertorie au fil des semaines les événements qui rythment la vie provençale et présente les villages, les paysages et les traditions de la région. ©Electre 2025
12,90 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Découverte du Languedoc-Roussillon à travers ses villages pittoresques, son architecture, ses paysages, ses spécialités culinaires, son folklore. Chaque aquarelle est commentée brièvement. Une introduction présente les caractéristiques des départements et villages qu...
9,00 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
100 recettes de purées de légumes, de plats à base de purée et de compotes pour préparer une purée de brocolis et petits pois, une purée d'épinards au fenouil, une purée de carottes au gingembre et blanc de volaille, une purée de radis, fenouil et lotte, une compote ...
13,09 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
55 recettes à réaliser, de l'apéritif aux desserts, en passant par les soupes, les poissons, les viandes et les légumes. ©Electre 2025
11,90 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
Un carnet réunissant des recettes s'inspirant de la vie dans les châteaux du Val de Loire : potages, entrées, poissons, viandes, légumes, pains et fromages, desserts, confitures, confiseries et alcools. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
M. Faivre transmet ici les recettes de sa tante Sophie. Toutes typiques de la région de Franche-Comté, elles font appel aux produits régionaux et au savoir-faire ancestral. ©Electre 2025
15,90 €
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