Sommelière, formatrice et caviste, l'auteure raconte avec humour ses tribulations et celles de ses consoeurs dans le monde de l'oenologie, mettant à nu le sexisme ordinaire qui règne dans ce milieu au fil de situations du quotidien. Son récit est complété de portraits de professionnelles et d'une sélection de vins de vigneronnes. ©Electre 2025

22,50 €

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Le dictionnaire de l'apéro : plus de 200 définitions pour tout savoir sur l'apéritif

Auteur : Arnaud Rafélis de Broves

Éditeur : Hachette Pratique

De absinthe à zakouski, en passant par Beaujolais nouveau, cornichons, décapsuleur, foot, gueule de bois, mayonnaise, saucisson ou rhum, plus de 200 mots décrivant l'apéritif sont passés en revue avec des définitions informatives et humoristiques, des portraits de producteurs, de vignerons et de personnalités, des recettes et des références de produits. ©Electre 2025

35,00 €

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150 bars à découvrir avant de mourir

Auteur : Jurgen Lijcops

Éditeur : Lannoo

Sommelier, l'auteur propose un tour du monde des meilleurs bars à visiter pour leurs cocktails, leur cadre exceptionnel ou leur atmosphère authentique. Avec 18 recettes de cocktails. ©Electre 2025

29,99 €

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Mont-Saint-Michel : à la table des soeurs : recettes des soeurs du Mont-Saint-Michel

Auteur : Laurence Du Tilly

Éditeur : Hachette Pratique

Les soeurs de l'abbaye du Mont-Saint-Michel partagent quelques-unes de leurs recettes, selon les saisons : cake aux olives, tatin aux endives, croquants aux noisettes, salade de boulgour, lasagnes au chèvre et aux courgettes, pizza de polenta aux champignons, quiche au potimarron, pommes au four, etc.. Les photographies donnent à voir la complicité des religieuses au moment des repas. ©Electre ...

28,00 €

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Terroir vegan : 80 recettes gourmandes et végétales à base des meilleurs produits de nos régions

Auteur : Aude Richard

Éditeur : Solar

80 recettes véganes inspirées de la cuisine de terroir : velouté aux cèpes et châtaignes, gratin dauphinois, gâteau de Savoie, fougasse aux olives, citronnade à la rhubarbe, entre autres. Des informations sur l'origine du sucre de la betterave bio en Europe, la fabrication des margarines ou encore des idées de repas complets par saison et par ingrédient complètent l'ouvrage. ©Electre 2025

29,95 €

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Choukran : la cuisine marocaine d'aujourd'hui

Auteur : Abdel Alaoui

Éditeur : Marabout

Des recettes marocaines contemporaines. ©Electre 2025

25,00 €

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Le sapin : dix façons de le préparer

Auteur : Arnaud Bachelin

Éditeur : Ed. de l'Epure

Dix recettes salées et sucrées à base de sapin : pickles, grillades, confiture de pommes de pin, gâteau aux noisettes et bourgeons de sapin ou encore gin maison au sapin. ©Electre 2025

10,00 €

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Atlas obscura de la gastronomie : les 1.000 plus grandes curiosités culinaires du monde

Auteur : Cecily Wong

Éditeur : Marabout

Au carrefour de l'histoire, de la culture, de la politique et de la cuisine, mille récits offrent un tour du monde en 122 pays des curiosités gastronomiques, spécialités pittoresques et autres festivals de mets : le lancer de panses de moutons en Ecosse, les moutons à queue grasse du Liban, l'histoire des cantines communistes chinoises ou les cosmétiques comestibles en Egypte. ©Electre 2025

33,00 €

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Je veux faire un gâteau mais je n'ai pas... de farine, d'oeuf, de sucre, de beurre : 60 recettes pour pallier tous les manques

Auteur : Aurélie Thérond

Éditeur : La Martinière

Plus de soixante recettes pour réaliser des desserts gourmands alors qu'il manque un ingrédient essentiel : riz au lait à la vanille et à la cannelle, moelleux au chocolat et aux amandes, flan coco, barres de céréales, macarons au chocolat sans fourrage, sauce caramel au beurre salé, crème brûlée à l'orange et à la cardamome, tarte tatin, roses des sables, clafoutis, entre autres. ©Electre 2025

19,90 €

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Inspiration workwear : bleu de travail, salopette, marinière... 25 modèles pour femme et homme : histoire des vêtements décryptée

Auteur : Lou Ripoll

Éditeur : Mango

Des modèles inspirés par les vêtements de travail avec des conseils sur les techniques de couture : coudre un ourlet, une fente indéchirable, un poignet, une poche ou encore une braguette de pantalon. ©Electre 2025

27,50 €

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Encyclopédie des plantes libres : toutes les familles de plantes à fleurs sauvages d'Europe

Éditeur : Ulmer

Herbier de 865 plantes sauvages qui poussent sur le continent européen et se répartissent en 133 familles. Chaque plante est présentée selon son aspect au fil des saisons et a été scannée en haute définition afin de rendre visible tous les détails et toutes les caractéristiques. ©Electre 2025

79,00 €

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Vivre sur la Terre

Auteur : Alicia Bay Laurel

Éditeur : Ulmer

Au début des années 1970, Alicia, 19 ans, rejoint une communauté hippie en Californie. Pendant un an, elle consigne par écrit les savoirs des gens qui l'entourent, relatifs à des sujets tels que la fabrication d'instruments de musique, la conservation d'aliments ou l'accouchement naturel. Première traduction française à l'occasion du cinquantième anniversaire de parution de l'ouvrage. ©Electre ...

30,00 €

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Sexus botanicus : volupté végétale, excentricité organique, orgie florale...

Auteur : Joanne Anton

Éditeur : Arthaud

Une exploration de la sexualité des végétaux, de la reproduction asexuée des mousses au bourdon qui féconde une fleur. ©Electre 2025

19,90 €

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Objets low-tech du quotidien : fabriquer blender à pédale, frigo du désert, germoir...

Auteur : Alizée Perrin

Éditeur : Ulmer

Un guide pour apprendre à fabriquer soi-même des objets low-tech du quotidien qui fonctionnent sans électricité ni pétrole : un germoir, un frigo, un garde-manger, une marmite norvégienne, un blender à pédale, entre autres. ©Electre 2025

15,90 €

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15 icônes au crochet qui ont changé le monde

Auteur : Carla Mitrani

Éditeur : Editions de Saxe

Quinze amigurumis à l'effigie de femmes extraordinaires dont l'action a marqué l'histoire ou préparé le futur à réaliser au crochet. Des tutoriels accompagnés de photographies expliquent les techniques à utiliser pour créer ces poupées et leurs accessoires. ©Electre 2025

19,90 €

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