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La bible de la plancha : plus de 200 recettes, des plus simples aux plus sophistiquées, pour tout cuisiner à la plancha !

Éditeur(s): Sud-Ouest
Des conseils et plus de 200 recettes pour cuisiner à la plancha : brochettes de gambas et ananas, tapas de crevettes à l'échalote, foie gras aux fruits, oreilles de porc en salade, samoussas au thon, minipoivrons farcis, omelette au jambon, ventrèche de thon basquais...
20,00 €
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La cuisine à la plancha

Éditeur(s): Sud-Ouest
35 recettes de plats salés et sucrés à cuire à la plancha : escalopes de cèpes, palourdes à la portugaise, coquelets en crapaudine ou encore pain perdu à la cannelle. Avec des conseils d'achat et d'entretien de la plancha. ©Electre 2022
9,90 €
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La bible de la plancha : plus de 200 recettes, des plus simples aux plus sophistiquées, pour tout cuisiner à la plancha !

Éditeur(s): Sud-Ouest
Des conseils et plus de 200 recettes pour cuisiner à la plancha. ©Electre 2022
20,00 €
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La plancha basque

Éditeur(s): Sud-Ouest
35 recettes avec des produits basques cuisinés à la plancha : tapas de crevettes à l'échalote, merlu sauce verte, turbot à l'espagnole, cochon de lait au piment d'Espelette, lomo aux poivrons, etc. ©Electre 2022
2,00 €
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La cuisine à la plancha : la cuisine du soleil

Éditeur(s): Sud-Ouest
Plus de 100 recettes de plats salés et sucrés à cuire à la plancha : escalopes de cèpes, palourdes à la portugaise, coquelets en crapaudine ou encore pain perdu à la cannelle. Avec des conseils d'achat, d'utilisation et d'entretien de la plancha. ©Electre 2022
6,00 €
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Planch'Asia

Éditeur(s): Sud-Ouest
35 recettes à la plancha avec des recettes d'inspiration asiatique : riz cantonnais au tofu, légumes croquants à la menthe, chou chinois aux bais de goji, shiitakes au soja, brocolis aux noix de cajou, crevettes à l'ananas ou à la papaye verte, cigales de mer à la sa...
9,00 €
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La plancha végétarienne : légumes & fruits

Éditeur(s): Sud-Ouest
35 recettes simples et conviviales de légumes et fruits : galettes au beurre et au citron, galipettes au fromage de chèvre, méli-mélo de légumes, rouleaux d'aubergines aux tomates séchées, etc. ©Electre 2022
5,00 €
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La cuisine à la plancha

Éditeur(s): Sud-Ouest
35 recettes de plats salés et sucrés à cuire à la plancha : escalopes de cèpes, palourdes à la portugaise, coquelets en crapaudine, pain perdu à la cannelle, etc. ©Electre 2022
5,00 €
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La cuisine de la tomate

Éditeur(s): Sud-Ouest
Mêlant recettes classiques et recettes nouvelles, cet ouvrage utilise les différentes variétés de tomates pour réaliser des tomates farcies, des tomates à la provençale, des tomates cerises aux nems de langoustines, un carpaccio de tomates et de Saint-Jacques, des fe...
5,60 €
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La cuisine à la plancha

Éditeur(s): Sud-Ouest
Des conseils pour acheter, installer et entretenir un appareil de cuisson à la plancha et plus de 100 recettes faciles et rapides : gambas à l'ail, côtelettes d'agneau marinées à l'huile d'olive, brochettes de fruits... ©Electre 2022
7,00 €
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La cuisine méditerranéenne

Éditeur(s): Sud-Ouest
Pour découvrir des recettes de Provence, de Crète, du Liban, du Maroc, de Syrie, etc. ©Electre 2022
25,40 €
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La cuisine du cochon

Éditeur(s): Sud-Ouest
Boudins et saucisses, andouilles, confits et chichons... : des plaisirs nombreux et variés en invitant le cochon à sa table. ©Electre 2022
5,50 €
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La cuisine espagnole

Éditeur(s): Sud-Ouest
Cet ouvrage propose de découvrir l'Espagne et les Espagnols à travers leur gastronomie. Chacune des dix-sept provinces de ce pays a su créer ses propres spécialités, en utilisant les produits spécifiques issus de la terre, des rivières, de la mer ou de l'océan. ©Elec...
5,50 €
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Plancha du Sud-Ouest : 50 recettes inspirées de 20 fêtes

Éditeur(s): Sud-Ouest
Des recettes à base de produits du Sud-Ouest cuisinés à la plancha : agneau de Pauillac, boeuf de Bazas, moules de bouchot, ail de Saint-Clar, etc. ©Electre 2022
7,90 €
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La cuisine marocaine

Éditeur(s): Sud-Ouest
Présente une soixantaine de recettes. ©Electre 2022
5,60 €
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Petite fabrique de confitures

Éditeur(s): Sud-Ouest
Des recettes classiques et incontournables comme la confiture d'abricots, de fraises ou de framboises ou des confitures de fruits exotiques comme l'ananas ou la mangue. ©Electre 2022
7,00 €
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Verrines et cuillères

Éditeur(s): Sud-Ouest
La cuisine en cuillères et en verrines s'adapte aux pratiques culinaires actuelles : des présentations esthétiques, des petites rations, une grande diversité de recettes et des associations originales de différents produits. ©Electre 2022
7,00 €
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La cuisine grecque

Éditeur(s): Sud-Ouest
Recettes traditionnelles à base de légumes, de fruits, de légumes secs et d'huile d'olive, pour préparer une tourte aux épinards, des calamars farcis, du poulet aux gombos, de l'agneau au citron, des baklavas, etc. ©Electre 2022
5,60 €
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Connaître la cuisine marocaine

Éditeur(s): Sud-Ouest
Une centaine de recettes allant des soupes aux cornes de gazelle, en passant par les tajines et les couscous. ©Electre 2022
7,90 €
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La cuisine des salades

Éditeur(s): Sud-Ouest
Recettes simples ou plus élaborées, de salades composées, végétariennes, à base de poissons, de coquillages et de crustacés, de viande et de volaille, de fromages et de fruits, pour préparer une salade landaise, des concombres à la menthe, une salade d'épinards au ja...
3,90 €
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La java de la plancha

Éditeur(s): Sud-Ouest
Un guide proposant 35 recettes salées et sucrées à la plancha (pan con tomate, gambas à l'ail, anchois au gros sel, etc). Avec des conseils sur son achat, son installation et son entretien. ©Electre 2022
3,90 €
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La cuisine tunisienne

Éditeur(s): Sud-Ouest
Des recettes traditionnelles de Tunisie pour préparer des tagines, de la tchakchouka, des couscous, des pâtisseries, etc. ©Electre 2022
5,60 €
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La cuisine portugaise

Éditeur(s): Sud-Ouest
Recettes traditionnelles du Portugal, des régions côtières ou de l'intérieur du pays, à base de morue, de coquillages, de charcuterie, d'olives, d'amandes, de porto, de vinho verde, etc. ©Electre 2022
7,00 €
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Un jour, une recette : l'année en 365 recettes

Éditeur(s): Sud-Ouest
Sous forme de chevalet de table, ce calendrier perpétuel de la cuisine propose autant de recettes que de journées dans l'année, en fonction des saisons et des jours de fête. ©Electre 2022
4,90 €
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