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Livres Aimery Chemin

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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Trente recettes de pains à servir à l'apéritif, avec une présentation des techniques de découpe et des conseils pour bien choisir les pains et opérer les bonnes associations de saveurs. ©Electre 2026
7,99 €
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Auteur : Ju Chamalo
Éditeur(s) : La Martinière
Une cinquantaine de recettes traditionnelles ou originales de flans. ©Electre 2026
22,90 €
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Éditeur(s) : Mango
Les bases de la cuisine indienne végétarienne et des recettes expliquées étape par étape : samossa au potiron, naan aux légumes, byriani veggie, entre autres. ©Electre 2026
15,00 €
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Éditeur(s) : Larousse
La blogueuse propose 90 recettes faciles à réaliser, typiques de la gastronomie marocaine : couscous, tajines, keftas, chakchoukas, entre autres. ©Electre 2026
22,95 €
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Éditeur(s) : Ducasse Editions
Cent recettes (pâté en croûte, boudin, saucisses, etc.) pour découvrir et mettre en oeuvre toutes les techniques et astuces des professionnels. ©Electre 2026
49,00 €
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Éditeur(s) : Mango
150 plats traditionnels indiens ainsi que les recettes de base, de sauces, d'accompagnements, de pains et de boissons. Avec des pas à pas pour maîtriser les gestes, les ustensiles, les ingrédients indispensables, des conseils, des astuces et des adresses. ©Electre 2026
29,95 €
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Auteur : Ju Chamalo
Éditeur(s) : La Martinière
Une cinquantaine de nouvelles recettes traditionnelles ou originales de flans. ©Electre 2026
22,00 €
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Auteur : Loïc Hanno
Éditeur(s) : Mango
Soixante recettes de plats inspirés des gastronomies du monde entier, à cuire à la plancha : daoud bacha, onglet au tamarin, dorades à la chermoula, chou-fleur aux épices, bananes au rhum, entre autres. ©Electre 2026
22,95 €
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Éditeur(s) : Mango
Les meilleures recettes de la cuisine de rue pour chaque région du monde : pad thaï, banh bao, kefta, börek, focaccia, fish and chips, bagel, empanadas, entre autres. ©Electre 2026
24,95 €
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Éditeur(s) : Mango
150 recettes marocaines, avec des informations sur les ingrédients incontournables, des anecdotes sur la culture gastronomique du pays et des reportages photographiques à Marrakech, Fez et Essaouira. ©Electre 2026
31,95 €
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Éditeur(s) : Mango
Les bases de la cuisine indienne végétarienne et des recettes expliquées étape par étape. ©Electre 2026
15,00 €
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Éditeur(s) : Larousse
Quarante recettes accompagnées d'idées d'activités pour intégrer les enfants à la préparation des repas. Chacune des recettes est présentée avec des astuces pour l'adapter à tous les membres de la famille. ©Electre 2026
14,95 €
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Éditeur(s) : Larousse
Dessain et Tolra
Une soixantaine de recettes typiques de la cuisine asiatique à réaliser au Cookeo : tempura de crevettes, bo bun au poulet, riz frit thaïlandais, bibimbap au boeuf, soupe miso, pad thaï au tofu et légumes ou encore riz gluant à la mangue. ©Electre 2026
12,99 €
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Éditeur(s) : Larousse
Introduction à ce régime venu des États-Unis, qui consiste à éviter la consommation de certains fruits et légumes dont la teneur en glucides provoquerait ballonnements et maux de ventre. À l'aide d'une nutritionniste, 50 recettes simples ont été élaborées à partir d'...
8,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
70 recettes de cuisine végétalienne, de l'entrée au dessert : salades, soupes, quiches, plats complets, glaces, cookies, mousses, etc. Avec des conseils d'une diététicienne pour connaître la cuisine vegan, ses avantages, ses bienfaits et les erreurs à ne pas commettr...
9,95 €
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Éditeur(s) : La Martinière
A l'occasion des cent-vingt ans d'existence de ce salon de thé parisien installé sous les arcades de Rivoli, l'histoire du lieu et de ses créations pâtissières originales est retracée depuis la Belle Epoque. Soixante recettes de pâtisseries complexes sont également e...
39,90 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Trente recettes salées ou sucrées à réaliser à l'occasion d'un brunch : pancakes, granolas, oeufs Bénédicte ou encore buddha bowl. ©Electre 2026
7,99 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes salées et sucrées sans gluten : croque-monsieur, crêpes, lasagnes, muffins, profiteroles, pâtes, blinis, etc. Avec des conseils techniques pour préparer les pâtes brisée, à pain ou à crumble. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) : Rustica
Soixante recettes de charcuteries accompagnées de reportages photographiques d'éleveurs, d'épiciers, de charcutiers, entre autres. Les préparations de base et des conseils, notamment pour bien choisir ses ingrédients, complètent l'ensemble. ©Electre 2026
32,00 €
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Éditeur(s) : La Martinière
80 recettes pour cuisiner avec ses enfants tout en mettant en pratique des leçons de botanique, de mathématiques ou encore de chimie. ©Electre 2026
21,90 €
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Éditeur(s) : Mango
Porté par Michel Miquet, chef du restaurant Chez Mattin, un recueil de recettes traditionnelles de cuisiniers issus du Pays basque français et espagnol, accompagnées de portraits de producteurs, d'éleveurs ou de boulangers locaux ainsi que d'informations sur les prod...
29,95 €
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Éditeur(s) : Larousse
Cinquante recettes à réaliser avec ses enfants à l'aide d'un robot Thermomix, accompagnées de conseils et d'astuces pour mieux s'organiser au quotidien. ©Electre 2026
14,95 €
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Éditeur(s) : Larousse
Cinquante recettes riches en épices, herbes et condiments pour surveiller sa ligne tout en privilégiant le goût. Le calcul des SmartPoints WW est indiqué pour chaque plat. Avec des fiches thématiques, des astuces et des conseils pour prendre soin de sa santé et équil...
12,90 €
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Éditeur(s) : Larousse
35 recettes basiques de cakes, omelettes, quiches, bricks, lasagnes ou feuilletés, avec pour chacune quatre déclinaisons selon ses envies ou le contenu de son réfrigérateur. ©Electre 2026
19,95 €
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