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Livres Alimentation santé
Éditeur(s) :
Jouvence
Cet ouvrage présente les propriétés de cette algue, à la fois source de protéines végétales, d'oligoéléments, de vitamines et d'acides gras essentiels, qui a une action bienfaisante sur le système immunitaire. Accompagné de conseils sur les différentes manières de la...
8,70 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Les différentes propriétés et qualités de l'ortie sont présentées, dans l'alimentation, la médecine, le textile, les cosmétiques. Avec des recettes de cuisine. ©Electre 2025
8,70 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Présentation des principes de la cuisine ayurvédique pour optimiser l'alimentation selon les forces énergétiques qui gouvernent l'organisme. L'auteure propose de planifier les repas et donne des recettes vata, pita, kapha, sans lactose ou sans gluten, des recettes sa...
8,70 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
L'index glycémique classe les aliments selon le taux de glucose qu'ils produisent dans le sang. Ce guide détaille l'apport en glucose de près de 500 aliments et propose des idées de recettes et de menus de saison. ©Electre 2025
8,70 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Ce guide propose des recettes de régime crétois adaptées aux traditions culinaires régionales françaises. ©Electre 2025
10,00 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Des recettes de salades aussi diététiques que goûteuses, associant de nombreux ingrédients : légumes, graines, fruits, viande, charcuterie, poisson, oeufs, fromage... ©Electre 2025
8,70 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Cet ouvrage présente les propriétés de cette algue, à la fois source de protéines végétales, d'oligoéléments, de vitamines et d'acides gras essentiels, qui a une action bienfaisante sur le système immunitaire. Accompagné de conseils sur les différentes manières de la...
8,70 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Ce guide énonce les bienfaits du curcuma et dispense des conseils pour l'introduire dans l'alimentation. ©Electre 2025
10,00 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Les additifs sont de plus en plus nombreux dans les assiettes : colorants, conservateurs, édulcorants, exhausteurs de goût... Ce guide donne les informations indispensables pour les reconnaître dans la liste des ingrédients notée sur les emballages, et orienter ainsi...
8,70 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Des jus de légumes pour nourrir, protéger, détoxiquer les cellules de l'organisme. Avec des recettes, des conseils et des informations sur les propriétés de chaque légume. ©Electre 2025
8,70 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Des recettes pour cuisiner les algues et découvrir leurs qualités gustatives ainsi que leurs propriétés thérapeutiques et nutritionnelles. ©Electre 2025
8,70 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Donne des conseils et des recettes pour utiliser les vertus thérapeutiques du gingembre. ©Electre 2025
8,70 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Les smoothies verts sont un mélange de fruits et de légumes verts qui fournissent chlorophylle, vitamines, minéraux, fibres et protéines complètes, ainsi que des phytonutriments. Les recettes sont accompagnées de pistes de réflexion sur l'alimentation végétarienne, e...
10,00 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Le végétarisme ou l'adoption d'un nouveau mode de vie alimentaire en dix arguments. ©Electre 2025
7,70 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
L'index glycémique classe les aliments selon le taux de glucose qu'ils produisent dans le sang. Ce guide détaille l'apport en glucose de près de 500 aliments et propose des idées de recettes et de menus de saison. ©Electre 2025
8,70 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Ce guide sur les bienfaits du poisson pour la santé aborde la culture du poisson, la pêche, les problèmes environnementaux, les façons de le cuisiner et ses apports nutritifs. ©Electre 2025
10,00 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Une sélection de recettes de soupes et potages à base de légumes, viandes, poissons, riz et pâtes, épices et herbes, fruits, etc. ©Electre 2025
8,70 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Relate l'histoire du petit-lait et détaille ses substances nutritives, ainsi que ses propriétés curatives. Fournit les principales indications de la cure de lactosérum, sa pratique et ses compléments. ©Electre 2025
7,70 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Des jus de légumes pour nourrir, protéger, détoxiquer les cellules de l'organisme. Avec 10 recettes de jus, des conseils et des informations sur les propriétés de chaque légume. ©Electre 2025
8,70 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Point sur les suppléments nutritionnels appelés oméga 3 : leur origine, leurs effets sur la santé, leurs limites, leurs risques et leur utilisation. ©Electre 2025
7,70 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Présentation des smoothies verts, qui sont un mélange de fruits et de légumes verts fournissant chlorophylle, vitamines, minéraux, fibres et protéines complètes, ainsi que des phyto nutriments. Avec des astuces et des recettes. ©Electre 2025
8,70 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Présentation des principes de la cuisine ayurvédique pour optimiser l'alimentation selon les forces énergétiques qui gouvernent l'organisme. L'auteure propose de planifier les repas et donne des recettes vata, pita, kapha, sans lactose ou sans gluten, des recettes sa...
8,70 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Ce guide donne des conseils et des recettes de cuisine pour utiliser le gingembre et ses vertus thérapeutiques. ©Electre 2025
10,00 €
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Éditeur(s) :
Jouvence
Le café développe l'attention, augmente l'activité intellectuelle et la concentration. Mais il détient bien d'autres vertus : il facilite la digestion, c'est un bon antioxydant et un antimigraineux, il active la mémoire et améliore les performances sportives, etc. Ac...
8,70 €
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