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Sélections de livres NOËL 2022 : Les Indispensables en Art de Vivre

NOËL 2022 : Les Indispensables en Art de Vivre

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Publié le 05/11/2022

Les Indispensables des libraires du rayon Art de vivre

Le grand manuel des cocktails : dans les coulisses du bartender

Le grand manuel des cocktails : dans les coulisses du bartender

Auteur : Lucas Tubiana

Éditeur : Marabout

Cent recettes des cocktails les plus emblématiques (Long Island, B52, Bramble, Dry Martini, Whiskey Sour, Last Word, Gin Fizz, Pina Colada, etc.) complétées de conseils pour composer son bar idéal et maîtriser l'art d'assembler softs et spiritueux. ©Electre 2024
35,00 €
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Le guide Hachette des vins : sélection 2023 : 35.000 vins dégustés, 8.000 vins sélectionnés

Le guide Hachette des vins : sélection 2023 : 35.000 vins dégustés, 8.000 vins sélectionnés

Éditeur : Hachette Pratique

Le guide présente 8.000 vins, dont plus de 500 issus de la culture biologique, sélectionnés parmi 35.000 cuvées et classés selon la région de culture. Avec, pour chacun, une note, un commentaire de dégustation, une présentation des domaines de production et des vignerons. Avec un accès vers des compléments en ligne. ©Electre 2024
35,00 €
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Ottolenghi test kitchen : extra good things

Ottolenghi test kitchen : extra good things

Auteur : Noor Murad

Éditeur : Hachette Pratique

Plus de 80 recettes représentatives de l'art et de la créativité du chef Y. Ottolenghi qui travaille particulièrement les sauces, les assaisonnements et les condiments : feta marinée, labné, crème de poireau, huile persillée, salsa verde, rayu à l'orange, pesto de roquette, etc. ©Electre 2024
29,95 €
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Fait maison : 45 recettes festives, rapides & faciles. Vol. 6. Spécial fêtes

Fait maison : 45 recettes festives, rapides & faciles. Vol. 6. Spécial fêtes

Auteur : Cyril Lignac

Éditeur : La Martinière

Une sélection de 45 recettes festives salées et sucrées : foie gras poêlé aux fruits et aux épices, hamburger de Noël, vol-au-vent de volaille et crème de truffe, omelette norvégienne aux amandes, soufflé glacé aux poires, entre autres. ©Electre 2024
12,90 €
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On va déguster Paris : l'encyclopédie qui dévore la capitale à pleines dents

On va déguster Paris : l'encyclopédie qui dévore la capitale à pleines dents

Auteur : François-Régis Gaudry

Éditeur : Marabout

Une présentation des lieux, des personnages et des événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne, plus de 2.000 adresses de restaurants et de commerces de bouche, les recettes de 88 plats traditionnels, un inventaire des produits du terroir régional (chou de Pontoise, asperge d'Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux, etc. ) et un carnet de dégustation. ©Electre 2024
42,90 €
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Toutes les saveurs de la vie : l'odyssée d'un pâtissier de génie

Toutes les saveurs de la vie : l'odyssée d'un pâtissier de génie

Auteur : Pierre Hermé

Éditeur : Buchet Chastel

Elu meilleur pâtissier du monde, P. Hermé revient sur son parcours et livre les clés de sa réussite : chercher les meilleurs ingrédients à travers le monde, rencontrer des artisans, travailler le marketing, soigner les relations de travail, gérer le stress et les échecs, entre autres. ©Electre 2024
21,00 €
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Poissonnerie : leçons en pas à pas

Poissonnerie : leçons en pas à pas

Auteur : Arnaud Vanhamme

Éditeur : Chêne

Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, donne des explications pour tout savoir sur les céphalopodes, les poissons et les crustacés. Il dispense des conseils pour savoir les choisir, des conseils et des astuces sur les différents produits qu'il propose au fil des saisons, ainsi que des recettes simples et gourmandes. ©Electre 2024
59,90 €
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L'équation des saveurs : la cuisine est une science : explications et applications en 100 recettes essentielles

L'équation des saveurs : la cuisine est une science : explications et applications en 100 recettes essentielles

Auteur : Nik Sharma

Éditeur : Hachette Pratique

Plus de cent recettes mélangeant les saveurs : couscous au sésame avec carottes rôties et feta, chou-fleur rôti dans du kéfir au curcuma, patates douces au four avec crème fraîche à l'érable, etc. L'auteur analyse chaque composant de la recette afin d'expliquer le jeu des saveurs à partir de principes scientifiques. ©Electre 2024
45,00 €
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Persiana everyday : recettes rapides des confins de l'Orient

Persiana everyday : recettes rapides des confins de l'Orient

Auteur : Sabrina Ghayour

Éditeur : Hachette Pratique

Plus d'une centaine de recettes perses faciles et rapides à préparer, qu'elles soient à base de viande, de poisson, sans cuisson, végétariennes ou véganes : bricks de feta frits et miel, halloumi rôti, shawarma d'agneau express, entre autres. ©Electre 2024
29,95 €
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Pâtisserie

Pâtisserie

Auteur : Arnaud Larher

Éditeur : Hachette Pratique

Des recettes, des pas à pas, des préparations de base, des tours de main techniques, des schémas et des patrons pour maîtriser la pâtisserie. ©Electre 2024
49,95 €
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Le grand cours de couture. Coupe et montage de tout vêtement, cols et manches

Le grand cours de couture. Coupe et montage de tout vêtement, cols et manches

Auteur : Catherine Portal Montaigu

Éditeur : la Plage

De l'assemblage du vêtement aux finitions les plus pointues, toutes les bases et techniques de la couture en pas à pas, avec de nombreux croquis et illustrations. ©Electre 2024
35,00 €
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Ce que veut mon chien : guide illustré de l'éducation heureuse des chiens

Ce que veut mon chien : guide illustré de l'éducation heureuse des chiens

Auteur : Matt Ward

Éditeur : Marabout

Le comportementaliste animalier explique comment bien dresser son chien. Il évoque la biologie de l'animal, sa psychologie et explique les réactions à avoir pour lui faire comprendre ce qu'il doit faire. ©Electre 2024
10,90 €
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Taillez tous les arbres fruitiers : espèce par espèce, geste par geste

Taillez tous les arbres fruitiers : espèce par espèce, geste par geste

Auteur : Jean-Yves Prat

Éditeur : Rustica

Guide présentant, pour chaque espèce d'arbre fruitier, une fiche technique, les connaissances de base et les opérations de taille illustrées en pas à pas. ©Electre 2024
34,50 €
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Silence, ça pousse ! : concevoir mon jardin idéal : imaginer, organiser, planter

Silence, ça pousse ! : concevoir mon jardin idéal : imaginer, organiser, planter

Auteur : Stéphane Marie

Éditeur : Marabout

Des outils et des conseils pour concevoir un jardin, du plan à la réalisation. Avec des points sur le climat, l'orientation, la nature du sol, la surface disponible, les éléments bâtis et le choix des plantes. ©Electre 2024
29,90 €
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Réussir son potager

Réussir son potager

Auteur : Pierre le cultivateur

Éditeur : Marabout

Un guide pour débuter un potager et le développer pendant trois ans. Chaque étape est détaillée, complétée d'astuces, de conseils et de quarante fiches sur les principaux fruits et les légumes. ©Electre 2024
19,90 €
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