Chargement...
Chargement...

Spécial cocktails

Publié le 02/08/2011


Le livre du bar et des cocktails : le monde des alcools et des spiritueux

Auteur : André Dominé

Éditeur : Ullmann

Cet ouvrage raconte l'historique de la création des spiritueux, les méthodes de fabrication et les meilleures façons de déguster. Il donne des informations sur les producteurs et les marchés locaux et des conseils pour l'achat. Enfin, un chapitre est consacré à plus de 150 recettes de cocktails classiques ou insolites. ©Electre 2016;
29,95 €
Article indisponible

1.000 et un cocktails

Éditeur : Parragon

Une sélection de 1.001 recettes de cocktails avec ou sans alcool : punch de Bombay, vodkatini, gin fizz, smoothie estival, sangria, daïquiri... ©Electre 2016;
18,99 €
Article indisponible

Art cocktail

Auteur : Julien Escot

Éditeur : Minerva

Ce guide dévoile les origines des cocktails célèbres tels que le Dry Martini, le Bellini ou le Singapore sling, et livre des anecdotes sur les personnalités qui les ont créés ou savourés, ainsi que 400 recettes avec ou sans alcool. ©Electre 2016;
10,00 €
Article indisponible

Basic cocktails entre copains : tropical drinks, pick me up, smoothies, longdrinks

Auteur : Bibiana Behrendt

Éditeur : Solar

Après avoir présenté les caractéristiques du cocktail alcoolisé (les verres, les alcools, le mixage, etc.), propose environ 200 recettes à base de vodka, cachaça, tequila, rhum, gin, brandy, etc. : vodka gimlet, batida de coco, tequila sunrise, pina colada, bitter sweet, punch, etc. ©Electre 2016;
16,00 €
Article indisponible

Cocktails

Auteur : Thomas Feller

Éditeur : Hachette Pratique

60 recettes de cocktails classiques ou plus originaux avec des idées d'accompagnement, organisées en fonction de l'ingrédient de base : fruits, menthe, champagne, rhum, tequila, etc. ©Electre 2016;
5,00 €
Article indisponible

Cocktails glamour & chic : plus de 200 recettes & variations

Auteur : Joanna Farrow

Éditeur : Marabout

Plus de 200 recettes de cocktails fruités, frais, crémeux ou originaux à réaliser sans difficultés et rapidement. ©Electre 2016;
5,95 €
Article indisponible

L'encyclopédie des cocktails : 1.000 recettes de cocktails

Éditeur : Elcy

Recettes de cocktails et de boissons venues du monde entier, avec ou sans alcool, classées par leur ingrédient principal : champagne, tequila, whiskey, thé, etc. ©Electre 2016;
18,00 €
Article indisponible

Le Larousse des cocktails : 550 cocktails avec ou sans alcool

Auteur : Fernando Castellon

Éditeur : Larousse

Après une présentation de l'histoire du cocktail, des ingrédients, du matériel et des règles de base pour préparer des cocktails, propose 45 recettes d'amuse-gueules et 550 recettes classées par grandes familles : à base de vodka, gin, rhum, champagne, sans alcool, etc. Avec une description de la fabrication des alcools et des jus de fruits. ©Electre 2016;
29,95 €
Article indisponible

Le livre d'or des cocktails et des smoothies

Auteur : Carla Bardi

Éditeur : Cuisine actuelle

Plus de 1.000 recettes de cocktails et smoothies avec des conseils pour leur préparation et leur présentation. ©Electre 2016;
26,50 €
Article indisponible

500 cocktails

Auteur : Wendy Sweetser

Éditeur : La Martinière Atelier Saveurs

500 recettes de cocktails : mélanges de base, alcools, apéritifs et liqueurs, équipement, astuces de présentation, etc. L'ensemble est réparti en 10 catégories avec notamment des cocktails longs classiques, des cocktails pilés, des variations autour du Martini, des cocktails pétillants, des shots, des digestifs et boissons chaudes avec alcool, des mocktails (sans alcool). ©Electre 2016;
10,90 €
Livré sous 5 à 8 jours.

Cocktails : avec et sans alcool

Auteur : Sandrine Houdré-Grégoire

Éditeur : Larousse

54 recettes de coktails, classiques ou originales. ©Electre 2016;
7,99 €
Article indisponible