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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Sauces, chutneys & marinades : 60 recettes élaborées avec amour pour accommoder et sublimer vos plats
Éditeur(s): Hachette Pratique
Soixante recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photographies pas...
12,00 €
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Barbecue : 50 recettes tout feu tout flamme
Éditeur(s): Webedia Books
Cinquante recettes de viandes, de poissons, de légumes, de fromages et de fruits à faire au barbecue : saumon laqué, rouleaux de printemps grillés, pizza à la ricotta et aux figues, entre autres. Des idées d'accompagnements et de boissons, avec ou sans alcool, sont p...
21,90 €
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Enfants, mon premier livre de cuisine : 65 recettes fastoches et gourmandes pour les cuisiniers en herbe élaborées avec amour
Éditeur(s): Hachette Pratique
65 recettes spécialement choisies pour être réalisées par les enfants, selon leur niveau et leur âge : rillettes de saumon, samoussas, taboulé, hamburger au fromage, gâteau au yaourt, entre autres. ©Electre 2024
12,00 €
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Vietnam : 60 recettes élaborées avec amour pour une cuisine simple et d'ailleurs
Éditeur(s): Hachette Pratique
Soixante recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, beignets de fruits, crevettes grillées sauce saté, poulet au gingembre, boeuf aux oignons confits, salade de pamplemousse, brioche à la vapeur, salade de mangue vert...
12,00 €
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Confitures, gelées & marmelades
Éditeur(s): Hachette Pratique
Soixante recettes de confitures et de gelées : rhubarbe, oranges au whisky, marrons à la vanille, etc. Avec des suggestions de desserts et de menus. ©Electre 2024
12,00 €
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Avec ou sans alcool : cocktails, mocktails et smoothies : facile et bon !
Éditeur(s): First Editions
Des recettes de cocktails, avec ou sans alcool, et de smoothies à réaliser avec six ingrédients maximum. ©Electre 2024
5,50 €
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Thaïlande : 66 recettes épicées venues d'ailleurs
Éditeur(s): Hachette Pratique
Choix de recettes salées et sucrées pour découvrir la gastronomie thaïlandaise : wok de légumes, tartare de boeuf thaï, soupe de nouilles khao soy, boeuf crying tiger, pad thaï, etc. ©Electre 2024
12,00 €
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Sauces, chutneys & marinades
Éditeur(s): Hachette Pratique
Soixante recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photographies pas...
12,00 €
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Le petit manuel des sauces : réaliser des sauces comme un chef
Éditeur(s): Marabout
Une quarantaine de recettes de sauces salées ou sucrées, accompagnées de conseils techniques et d'explications pas à pas des différentes étapes de réalisation : arrabiata, grenobloise, armoricaine, teriyaki, pesto, béarnaise ou encore crème au citron et sauce caramel...
17,90 €
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Planches : 50 compositions gourmandes à partager
Éditeur(s): Webedia Books
Cinquante assortiments thématiques de planches salées et sucrées, avec des options végétariennes et véganes, qui associent des produits de saison ou régionaux : la sucrée-salée, la familiale, la romantique, la tout tomate, la corse, la bretonne, la scandinave, la tou...
21,90 €
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Desserts pâtissiers : comme un chef : 50 techniques et 50 recettes illustrées pour progresser pas à pas
Éditeur(s): Hachette Pratique
Cinquante recettes pour réaliser des desserts élaborés avec, pour chacune d'elles, le détail des techniques employées. ©Electre 2024
24,95 €
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Pad thaï et nouilles sautées : 30 recettes autour du monde
Éditeur(s): Hachette Pratique
Trente recettes de pad thaï et autres nouilles sautées, pour des plats à base de légumes, de viande, de pâtes aux oeufs ou encore de nouilles soba. ©Electre 2024
7,99 €
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Foie gras, terrines & Cie : 60 recettes faciles et gourmandes pour épater vos amis et élaborées avec amour
Éditeur(s): Hachette Pratique
Soixante recettes de foie gras, de terrines, de pickles, de sauces, de chutneys et d'accompagnements : terrine de foie gras aux épices, mousseline aux deux saumons, terrine de lièvre aux noisettes, pain de poisson, terrine beaujolaise, chutney d'oignons ou encore pai...
12,00 €
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Japon
Éditeur(s): Hachette Pratique
Plus de soixante recettes expliquées pas à pas pour découvrir la cuisine japonaise, de la soupe miso au porc sauté au gingembre en passant par le saumon teriyaki et le pot-au-feu de poisson. ©Electre 2024
12,00 €
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Vietnam
Éditeur(s): Hachette Pratique
70 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, beignets de fruits, crevettes grillées sauce saté, poulet au gingembre, boeuf aux oignons confits, salade de pamplemousse, brioche à la vapeur, salade de mangue verte, ent...
9,95 €
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Thaïlande
Éditeur(s): Hachette Pratique
Choix de recettes salées et sucrées pour découvrir la gastronomie thaïlandaise : wok de légumes, tartare de boeuf thaï, soupe de nouilles khao soy, boeuf crying tiger, pad thaï, etc. ©Electre 2024
12,00 €
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Mes recettes de Noël
Éditeur(s): First Editions
Cinquante recettes festives, de la traditionnelle dinde aux marrons à la cocotte de Saint-Jacques aux épices, en passant par les huîtres gratinées à la noisette ou encore le soufflé glacé aux marrons. ©Electre 2024
7,95 €
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Enfants : mon premier livre de cuisine !
Éditeur(s): Hachette Pratique
Soixante recettes spécialement choisies pour être réalisées par les enfants, selon leur niveau et leur âge : rillettes de saumon, cake aux tomates confites, taboulé, hamburger au fromage ou brochettes bonbons et fruits. ©Electre 2024
9,95 €
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100 % cuisine thaïe
Éditeur(s): First Editions
50 recettes caractérisées par un équilibre entre saveurs, textures et couleurs : nems au porc, flans de poulet en feuille de bananier, brochettes de gambas grillées au saté, wok de légumes, sorbet à la mangue, soupe de nouilles au curry jaune, boeuf panaeng, curry de...
3,99 €
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Sauces, chutneys & marinades
Éditeur(s): Hachette Pratique
70 recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photos pas à pas et des...
9,95 €
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Enfants : mon premier livre de cuisine ! : recettes testées à la maison
Éditeur(s): Hachette Pratique
Techniques de base, conseils pratiques et 85 recettes spécialement choisies pour être réalisées pour et avec les enfants. ©Electre 2024
9,95 €
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La cuisine du Japon
Éditeur(s): Hachette Pratique
80 recettes expliquées pas à pas pour découvrir la cuisine japonaise : soupe miso, porc sauté au gingembre, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, glace au thé vert, etc. ©Electre 2024
9,95 €
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Le grand apéro : recettes gourmandes testées à la maison
Éditeur(s): Hachette Pratique
170 recettes pour préparer un grand apéritif dînatoire de l'entrée au dessert : mojito, pain surprise, crevettes grillées et tomates confites, sushis de thon à la mangue, roulés au pesto, brochettes de poulet tandoori, minipizzas chèvre-miel, carpaccio de foie gras a...
15,90 €
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Un spritz à Venise
Éditeur(s): Hachette Pratique
Coffret proposant une carafe et un livre de recettes de Spritz. ©Electre 2024
24,95 €
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