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Bistrotier : le livre des joues rouges et des assiettes à saucer : 80 pages à boire, 400 pages à manger

Éditeur(s): Chêne
Une exploration de l'univers des bistrots à travers une présentation des produits, des boissons et des plats emblématiques associés à chaque service, du petit déjeuner pris au comptoir jusqu'au dîner. Avec 250 recettes représentatives de différentes régions de France...
39,90 €
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100 recettes barbecue

Éditeur(s): Marabout
Cent recettes de grillades, de burgers, de poissons et de légumes à cuire au barbecue ainsi que divers assaisonnements pour les accompagner. ©Electre 2022
4,95 €
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100 recettes robot cuiseur pour le soir

Éditeur(s): Marabout
Une sélection de cent recettes de plats traditionnels, de l'entrée au dessert, à réaliser au robot cuiseur : plat de côtes aux épices, aubergines façon bohémienne, légumes cumin ou encore confiture pêches gingembre. ©Electre 2022
4,95 €
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365 bonnes raisons de passer à table : almanach perpétuel de cuisine

Éditeur(s): Marabout
Semaine après semaine, des recettes de saison. ©Electre 2022
25,90 €
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Ripailles : 1 livre, 299 recettes !

Éditeur(s): Marabout
Un panorama de la cuisine traditionnelle et familiale pour les repas du dimanche, présentant des portraits d'artisans des métiers de bouche et de producteurs régionaux, des renseignements sur des préparations culinaires (conserves, cuisson des oeufs et des viandes, e...
29,90 €
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Vous prendrez bien un peu d' terrine ?

Éditeur(s): Marabout
Entrée, plat ou dessert, chaude, tiède ou froide, la terrine déclinée : artichuats et cèpes en terrine, terrine de ratatouille confite, langoustines en terrine, pâté de veau en croûte, terrine de sanglier au cassis, brousse de brebis et de courgette aux piments d'Esp...
15,90 €
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Terrines

Éditeur(s): Marabout
Plus de 150 recettes de terrines et des sauces en accompagnement, pour des entrées, des plats ou des desserts. ©Electre 2022
16,90 €
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Cochon & fils

Éditeur(s): Marabout
Le porc est la viande la plus consommée en France. Sont proposées ici quelque 150 recettes faciles et originales : du boudin au pot-au-feu de cochon aux légumes en passant par les rillettes. ©Electre 2022
19,90 €
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Mes recettes de terrines maison, mes recettes de foie gras maison

Éditeur(s): Marabout
Un coffert avec une terrine et un livre de 32 recettes : foie gras aux sauternes, aux artichauts, aux cèpes, au chou, terrine de lièvre aux trompettes de la mort, etc. ©Electre 2022
15,99 €
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Barbecue & plancha... : quelqu'un a du feu ? : 150 recettes simples et conviviales

Éditeur(s): Marabout
150 recettes réparties en 6 catégories : barbecues de la mer, de la terre, pierrades, accompagnements, fromages, fruits. Avec en plus des idées de sauces et marinades. ©Electre 2022
20,90 €
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Terrine

Éditeur(s): Phaidon
Des recettes de terrines salées et sucrées pour composer des assiettes rustiques, inspirées de la tradition ardéchoise. ©Electre 2022
24,95 €
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Un couteau, une poêle : bon appétit !

Éditeur(s): Marabout
140 recettes du quotidien à réaliser avec un minimum de cuisine : mignon de veau citron, riz saucisse, cabillaud épice chou rouge ou bananes flambées. ©Electre 2022
20,00 €
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Barbecue & plancha : 120 recettes simples et conviviales

Éditeur(s): Marabout
100 recettes du cuisinier pour préparer des saucisses, des brochettes ou des roulades, et cuire au barbecue ou à la plancha de la viande, du poisson, des légumes ou des fruits. ©Electre 2022
15,90 €
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Un dîner à poils ou à plumes : tenue correcte exigée

Éditeur(s): Marabout
Des informations sur le gibier à plumes ou à poils et 80 recettes pour le cuisiner : terrine de sanglier, rôti de biche, faisan myrtilles topinambours, etc. ©Electre 2022
29,90 €
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Un couteau, un robot : bon appétit !

Éditeur(s): Marabout
Recettes faciles à préparer avec peu de matériel : viandes, poissons, riz, pâtes, légumineuses, soupes, légumes et desserts. ©Electre 2022
20,00 €
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L'almanach gourmand 2014

Éditeur(s): Ed. CPE
Un almanach sur la gastronomie des terroirs de France avec une présentation des produits de saison, AOC et spécialités régionales. Il propose des histoires et légendes associées à ces spécialités, présente les confréries, manifestations, producteurs et artisans, gast...
9,90 €
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Le livre de la tripe : du coeur, des gésiers, des rognons, des pieds et du reste

Éditeur(s): Marabout
80 recettes traditionnelles et modernes pour préparer les abats : tripes, rognons, museau, ris, etc. ©Electre 2022
19,90 €
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Ripailles : un livre, 299 recettes !

Éditeur(s): Marabout
La cuisine traditionnelle et familiale pour les repas du dimanche. Propose des portraits d'artisans des métiers de bouche et de producteurs de produits du terroir, des renseignements sur des préparations culinaires (conserves, cuisson des oeufs et des viandes...), et...
29,90 €
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Le coffret des 4 saisons : 365 bonnes raisons de passer à table

Éditeur(s): Marabout
Un coffret de quatre livres qui proposent des recettes de saison pour chaque jour de l'année : plats en sauce, salades, desserts, accompagnements, etc. Tirage limité en version coffret. ©Electre 2022
29,00 €
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Barbecue & plancha... : quelqu'un a du feu ? : 150 recettes simples et conviviales

Éditeur(s): Marabout
150 recettes réparties en différentes catégories : brochettes, saucisses, filets et rôtis, barbecues de la mer, accompagnements, fromages, fruits, etc. Avec en plus des idées de sauces et de marinades. ©Electre 2022
20,90 €
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Tourtes & pâtés de nos régions

Éditeur(s): Marabout
Plus de 70 recettes salées ou sucrées pour préparer des feuilletés de girolles, des pastillas de pigeon, du pâté en croûte de lapin, une tielle sétoise, une croustade aux pommes, une galette des rois, etc. ©Electre 2022
19,50 €
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Cochon et fils

Éditeur(s): Marabout
Le porc est la viande la plus consommée en France. Sont proposées ici quelque cent cinquante recettes faciles et originales : du boudin au pot-au-feu de cochon aux légumes en passant par les rillettes. ©Electre 2022
75,00 €
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Cochon et fils

Éditeur(s): Marabout
Le porc est la viande la plus consommée en France. Sont proposées ici quelque cent cinquante recettes faciles et originales : du boudin au pot-au-feu de cochon aux légumes en passant par les rillettes. ©Electre 2022
25,00 €
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Rôtis

Éditeur(s): Marabout
Plus de 80 recettes de rôtis : de boeuf, de veau, d'agneau, de volaille, etc., et des idées de garniture pour les accompagner : courgettes à la menthe, piperade... ©Electre 2022
15,90 €
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