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Livres Stéphane Reynaud
Éditeur(s) :
Chêne
Une exploration de l'univers des bistrots à travers une présentation des produits, des boissons et des plats emblématiques associés à chaque service, du petit déjeuner pris au comptoir jusqu'au dîner. Avec 250 recettes représentatives de différentes régions de France...
39,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Cent recettes de grillades, de burgers, de poissons et de légumes à cuire au barbecue ainsi que divers assaisonnements pour les accompagner. ©Electre 2025
4,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Une sélection de cent recettes de plats traditionnels, de l'entrée au dessert, à réaliser au robot cuiseur : plat de côtes aux épices, aubergines façon bohémienne, légumes cumin ou encore confiture pêches gingembre. ©Electre 2025
4,95 €
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Éditeur(s) :
Ed. CPE
Un almanach sur la gastronomie des terroirs de France avec une présentation des produits de saison, AOC et spécialités régionales. Il propose des histoires et légendes associées à ces spécialités, présente les confréries, manifestations, producteurs et artisans, gast...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Un panorama de la cuisine traditionnelle et familiale pour les repas du dimanche, présentant des portraits d'artisans des métiers de bouche et de producteurs régionaux, des renseignements sur des préparations culinaires (conserves, cuisson des oeufs et des viandes, e...
29,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
150 recettes réparties en 6 catégories : barbecues de la mer, de la terre, pierrades, accompagnements, fromages, fruits. Avec en plus des idées de sauces et marinades. ©Electre 2025
20,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
La cuisine traditionnelle et familiale pour les repas du dimanche. Propose des portraits d'artisans des métiers de bouche et de producteurs de produits du terroir, des renseignements sur des préparations culinaires (conserves, cuisson des oeufs et des viandes...), et...
29,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Ce coffret contient un ensemble de petits livres sur les fromages français et étrangers, avec dans chacun cinq recettes. ©Electre 2025
25,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Le porc est la viande la plus consommée en France. Sont proposées ici quelque cent cinquante recettes faciles et originales : du boudin au pot-au-feu de cochon aux légumes en passant par les rillettes. ©Electre 2025
25,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
100 recettes du cuisinier pour préparer des saucisses, des brochettes ou des roulades, et cuire au barbecue ou à la plancha de la viande, du poisson, des légumes ou des fruits. ©Electre 2025
15,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
65 recettes de hot dogs classiques ou originaux, avec des conseils pour réussir le pain, les sauces et choisir parmi les différents types de saucisses. ©Electre 2025
15,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Semaine après semaine, des recettes de saison. ©Electre 2025
25,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Le porc est la viande la plus consommée en France. Sont proposées ici quelque 150 recettes faciles et originales : du boudin au pot-au-feu de cochon aux légumes en passant par les rillettes. ©Electre 2025
25,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Le porc est la viande la plus consommée en France. Sont proposées ici quelque cent cinquante recettes faciles et originales : du boudin au pot-au-feu de cochon aux légumes en passant par les rillettes. ©Electre 2025
75,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
80 recettes traditionnelles et modernes pour préparer les abats : tripes, rognons, museau, ris, etc. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
162 recettes de plats complets mijotés, plats pour vegan ou carnivore, classés selon le type de produits sans oublier la manière d'accommoder les fromages et de préparer quelques desserts simples. ©Electre 2025
20,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Le porc est la viande la plus consommée en France. Sont proposées ici quelque 150 recettes faciles et originales : du boudin au pot-au-feu de cochon aux légumes en passant par les rillettes. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Un coffret de quatre livres qui proposent des recettes de saison pour chaque jour de l'année : plats en sauce, salades, desserts, accompagnements, etc. Tirage limité en version coffret. ©Electre 2025
29,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Plus de 70 recettes salées ou sucrées pour préparer des feuilletés de girolles, des pastillas de pigeon, du pâté en croûte de lapin, une tielle sétoise, une croustade aux pommes, une galette des rois, etc. ©Electre 2025
19,50 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Un coffert avec une terrine et un livre de 32 recettes : foie gras aux sauternes, aux artichauts, aux cèpes, au chou, terrine de lièvre aux trompettes de la mort, etc. ©Electre 2025
15,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Entrée, plat ou dessert, chaude, tiède ou froide, la terrine déclinée : artichuats et cèpes en terrine, terrine de ratatouille confite, langoustines en terrine, pâté de veau en croûte, terrine de sanglier au cassis, brousse de brebis et de courgette aux piments d'Esp...
15,90 €
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