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Livres Charly Deslandes

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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des œufs meurette au bœuf bourguignon, en passant par la crème brûlée, le chef à la tête du restaurant traditionnel parisien La poule au pot présente un choix de recettes afin de maîtriser les bases (caramel, béchamel, pâte brisée) et des plats emblématiques de la ga...
25,00 €
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Éditeur(s) : Mango
Les bases de la cuisine vietnamienne et des recettes traditionnelles expliquées étape par étape : rouleaux de printemps, nems impériaux, soupe de nouilles au boeuf, crêpes vietnamiennes, poulet au gingembre, flan coco, entre autres. ©Electre 2025
16,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Présentation des recettes traditionnelles proposées par le chef français dans son restaurant La poule au pot, en plein coeur de Paris : oeufs durs mayonnaise, salade niçoise, gratinée à l'oignon, soufflé au fromage, cuisses de grenouille de la Drôme en persillade, éc...
25,00 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
A partir de listes de courses détaillées, l'auteure propose de réaliser en deux heures tous les repas de la semaine, en expliquant étape par étape la marche à suivre. Elle propose ainsi seize menus hebdomadaires et 80 idées de repas végétariens pour quatre personnes ...
24,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
A partir de listes de courses détaillées, l'auteure propose de réaliser en deux heures tous les repas de la semaine, en expliquant étape par étape la marche à suivre. Elle propose ainsi seize menus hebdomadaires et 80 idées de repas végétariens pour quatre personnes ...
25,90 €
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Auteur : Carlos Bear
Éditeur(s) : Larousse
Quarante recettes, de l'entrée jusqu'au dessert, à préparer sur un barbecue de la marque américaine : bonbons au bacon, gâteaux de crabe, carré d'agneau, truites farcies aux agrumes, betteraves en croûte de sel, camembert rôti ou encore sablés au beurre de cacahuètes...
14,95 €
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Éditeur(s) : Editions 404
Simples à réaliser, trente recettes de plats, de desserts ou de boissons emblématiques du jeu : cheeseburger carré, soupe crémeuse aux champignons, ragoût de lapin, pomme de terre empoisonnée, pomme dorée, petits pains, milkshake, etc. ©Electre 2025
12,95 €
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Éditeur(s) : Larousse
Quarante recettes gourmandes et faciles à la plancha pour des repas en plein air : entrecôtes de boeuf, kebab d'agneau, brochettes de tofu, bananes grillées, entre autres. ©Electre 2025
15,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Quinze recettes de tartes en forme de sapin et quinze recettes de bouchées et de feuilletés : tarte poire et noix, tarte façon tartiflette, roulés feuilletés, macarons aux champignons, makis de saumon ou encore mini-éclairs. Avec des astuces et un gabarit pour couper...
9,95 €
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Éditeur(s) : Dessain et Tolra
75 recettes faciles à réaliser avec un Cookeo : salade de poulpe aux pommes de terre, taboulé, paella, jambalaya, tajine d'agneau à la butternut, gumbo de crevettes à la créole, risotto de pâtes à la tomate ou encore feijoada veggie. ©Electre 2025
12,99 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
A partir de listes de courses détaillées, l'auteure propose de réaliser en deux heures tous les dîners de la semaine, saison après saison, en expliquant étape par étape la marche à suivre. Elle propose ainsi 80 idées de repas légers pour quatre personnes avec des ing...
19,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
A partir de listes de courses détaillées, l'auteure propose de réaliser en deux heures tous les repas de la semaine, en expliquant étape par étape la marche à suivre. Elle propose ainsi seize menus hebdomadaires et 80 idées de repas végétariens pour quatre personnes ...
25,90 €
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Éditeur(s) : Mango
150 recettes marocaines, avec des informations sur les ingrédients incontournables, des anecdotes sur la culture gastronomique du pays et des reportages photographiques à Marrakech, Fez et Essaouira. ©Electre 2025
31,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Près de mille recettes de grands classiques du patrimoine culinaire français, des préparations les plus basiques aux plats plus élaborés en passant par ceux qui ont été oubliés : mayonnaise, terrine de lapin en gelée, sole meunière, grenadin de veau à la zingara, pur...
60,00 €
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Éditeur(s) : Mango
Un recueil de recettes italiennes et de plats familiaux : gnocchi, lasagnes, spaghettis alla carbonara, minestrone, tiramisu ou encore panna cotta. ©Electre 2025
24,95 €
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Éditeur(s) : Larousse
45 recettes de bowls, du petit déjeuner au dîner, saines et équilibrées. ©Electre 2025
16,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Quinze recettes de tartes en forme de sapin et quinze recettes de bouchées et de feuilletés : tarte poire et noix, tarte façon tartiflette, roulés feuilletés, macarons aux champignons, makis de saumon ou encore mini-éclairs. Avec des astuces et un gabarit pour couper...
9,95 €
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Éditeur(s) : Mango
Un coffret proposant six livres de recettes emblématiques du Japon, du Maroc, du Liban, de l'Italie, de la Corée et de l'Inde. ©Electre 2025
35,00 €
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Auteur : Eva Harlé
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes à concocter le week-end pour les repas de la semaine des enfants, en fonction des saisons. ©Electre 2025
25,90 €
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Éditeur(s) : Flammarion
Le pâtissier propose une cinquantaine de recettes sans colorants chimiques et s'inscrivant dans une démarche écoresponsable : tarte au citron et au basilic, churros, flan vanille, saint-honoré à la framboise, à la pistache et à la verveine, tartelette au caramel, ent...
39,90 €
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Éditeur(s) : Larousse
Vingt recettes de rhums arrangés et de cocktails à base de rhum : rhum arrangé aux agrumes, à la mangue, trois chocolats et piment d'Espelette, orange et carotte, melon, etc. Avec quatre bouteilles en verre de vingt centilitres fermées par un bouchon en liège pour pr...
26,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Un organiseur proposant 52 menus avec un plat, une entrée et un plat ou un plat et un dessert, pour réaliser en deux heures tous les dîners de la semaine, avec des ingrédients frais et de saison, sans aucun déchet et expliqués en pas à pas. Avec un bloc de listes de ...
16,50 €
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Éditeur(s) : Dessain et Tolra
75 recettes à réaliser avec un Cookeo : soupe de poulet aux carottes, boulettes végétariennes à la courgette ou encore légumes farcis. ©Electre 2025
12,99 €
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Éditeur(s) : Larousse
Les produits ultra-transformés sont de plus en plus décriés. Cet ouvrage contient des explications pratiques sur ce type d'aliment et propose 45 recettes ainsi que des astuces pour remplacer ces produits par des préparations faites maison, sucrées et salées, du petit...
15,95 €
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