Chargement...
Chargement...

Livres Charly Deslandes

Auteur

Support

Série

Disponibilité

1 ...
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des œufs meurette au bœuf bourguignon, en passant par la crème brûlée, le chef à la tête du restaurant traditionnel parisien La poule au pot présente un choix de recettes afin de maîtriser les bases (caramel, béchamel, pâte brisée) et des plats emblématiques de la ga...
25,00 €
Chargement...
Éditeur(s) : Editions 404
Simples à réaliser, trente recettes de plats, de desserts ou de boissons emblématiques du jeu : cheeseburger carré, soupe crémeuse aux champignons, ragoût de lapin, pomme de terre empoisonnée, pomme dorée, petits pains, milkshake, etc. ©Electre 2025
12,95 €
Chargement...
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Présentation des recettes traditionnelles proposées par le chef français dans son restaurant La poule au pot, en plein coeur de Paris : oeufs durs mayonnaise, salade niçoise, gratinée à l'oignon, soufflé au fromage, cuisses de grenouille de la Drôme en persillade, éc...
25,00 €
Chargement...
Éditeur(s) : Larousse
Les grands chefs de l'école Le Cordon Bleu présentent leurs astuces pour travailler avec du chocolat et proposent de nombreuses recettes : chocolat liégeois, muffins, merveilleux, religieuses, macarons, vacherin glacé, millefeuille, bûche, entre autres. ©Electre 2025
35,95 €
Chargement...
Éditeur(s) : Mango
Un coffret proposant six livres de recettes emblématiques du Japon, du Maroc, du Liban, de l'Italie, de la Corée et de l'Inde. ©Electre 2025
35,00 €
Chargement...
Éditeur(s) : Flammarion
Le pâtissier propose une cinquantaine de recettes sans colorants chimiques et s'inscrivant dans une démarche écoresponsable : tarte au citron et au basilic, churros, flan vanille, saint-honoré à la framboise, à la pistache et à la verveine, tartelette au caramel, ent...
39,90 €
Chargement...
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Près de mille recettes de grands classiques du patrimoine culinaire français, des préparations les plus basiques aux plats plus élaborés en passant par ceux qui ont été oubliés : mayonnaise, terrine de lapin en gelée, sole meunière, grenadin de veau à la zingara, pur...
60,00 €
Chargement...
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Quinze recettes de tartes en forme de sapin et quinze recettes de bouchées et de feuilletés : tarte poire et noix, tarte façon tartiflette, roulés feuilletés, macarons aux champignons, makis de saumon ou encore mini-éclairs. Avec des astuces et un gabarit pour couper...
9,95 €
Chargement...
Éditeur(s) : Mango
Des recettes pour cuisiner les spécialités du Maroc, décrites pas à pas : briouates à la viande hachée, fèves au cumin, couscous au boeuf et aux légumes, sardines farcies à la chermoula, tajine de boeuf aux navets et pois chiches, sablés au sésame et à la fleur d'ora...
15,00 €
Chargement...
Auteur : Eva Harlé
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes à concocter le week-end pour les repas de la semaine des enfants, en fonction des saisons. ©Electre 2025
25,90 €
Chargement...
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Quinze recettes de tartes en forme de sapin et quinze recettes de bouchées et de feuilletés : tarte poire et noix, tarte façon tartiflette, roulés feuilletés, macarons aux champignons, makis de saumon ou encore mini-éclairs. Avec des astuces et un gabarit pour couper...
9,95 €
Chargement...
Éditeur(s) : Dessain et Tolra
75 recettes faciles à réaliser avec un Cookeo : salade de poulpe aux pommes de terre, taboulé, paella, jambalaya, tajine d'agneau à la butternut, gumbo de crevettes à la créole, risotto de pâtes à la tomate ou encore feijoada veggie. ©Electre 2025
12,99 €
Chargement...
Éditeur(s) : Mango
Les bases de la cuisine vietnamienne et des recettes traditionnelles expliquées étape par étape. ©Electre 2025
15,00 €
Chargement...
Éditeur(s) : Mango
Des recettes pour cuisiner les spécialités du Maroc, décrites pas à pas : briouates à la viande hachée, fèves au cumin, couscous au boeuf et aux légumes, sardines farcies à la chermoula, tajine de boeuf aux navets et pois chiches, sablés au sésame et à la fleur d'ora...
15,00 €
Chargement...
Éditeur(s) : Mango
Les bases de la cuisine vietnamienne et des recettes traditionnelles expliquées étape par étape : rouleaux de printemps, nems impériaux, soupe de nouilles au boeuf, crêpes vietnamiennes, poulet au gingembre, flan coco, entre autres. ©Electre 2025
16,95 €
Chargement...
Éditeur(s) : Mango
Une découverte de la gastronomie chinoise à travers des recettes variées ainsi que des informations sur les habitudes culinaires du pays, les ustensiles et les ingrédients de base : dim sums, riz sauté, galettes de ciboules, cocotte de boeuf aux pommes de terre, porc...
24,95 €
Chargement...
Éditeur(s) : Hachette Pratique
A partir de listes de courses détaillées, l'auteure propose de réaliser en deux heures tous les repas de la semaine, en expliquant étape par étape la marche à suivre. Elle propose ainsi seize menus hebdomadaires et 80 idées de repas végétariens pour quatre personnes ...
25,90 €
Chargement...
Éditeur(s) : Mango
Un itinéraire culinaire à travers les cinq régions du Maroc afin de découvrir le patrimoine gastronomique de ce pays. Pour chacune, sont présentés les produits du terroir, les meilleures recettes, les bonnes adresses ainsi que des informations sur l'art de vivre et l...
29,95 €
Chargement...
Éditeur(s) : Larousse
45 recettes de bowls, du petit déjeuner au dîner, saines et équilibrées. ©Electre 2025
16,95 €
Chargement...
Auteur : Carlos Bear
Éditeur(s) : Larousse
Quarante recettes, de l'entrée jusqu'au dessert, à préparer sur un barbecue de la marque américaine : bonbons au bacon, gâteaux de crabe, carré d'agneau, truites farcies aux agrumes, betteraves en croûte de sel, camembert rôti ou encore sablés au beurre de cacahuètes...
14,95 €
Chargement...
Éditeur(s) : Larousse
Quarante recettes gourmandes et faciles à la plancha pour des repas en plein air : entrecôtes de boeuf, kebab d'agneau, brochettes de tofu, bananes grillées, entre autres. ©Electre 2025
15,95 €
Chargement...
Éditeur(s) : Larousse
Vingt recettes de rhums arrangés et de cocktails à base de rhum : rhum arrangé aux agrumes, à la mangue, trois chocolats et piment d'Espelette, orange et carotte, melon, etc. Avec quatre bouteilles en verre de vingt centilitres fermées par un bouchon en liège pour pr...
26,95 €
Chargement...
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Un organiseur proposant 52 menus avec un plat, une entrée et un plat ou un plat et un dessert, pour réaliser en deux heures tous les dîners de la semaine, avec des ingrédients frais et de saison, sans aucun déchet et expliqués en pas à pas. Avec un bloc de listes de ...
16,50 €
Chargement...
Éditeur(s) : Dessain et Tolra
75 recettes à réaliser avec un Cookeo : soupe de poulet aux carottes, boulettes végétariennes à la courgette ou encore légumes farcis. ©Electre 2025
12,99 €
Chargement...
1 ...