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Livres Charly Deslandes

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Éditeur(s) : Mango
Des recettes pour cuisiner les spécialités du Maroc, décrites pas à pas : briouates à la viande hachée, fèves au cumin, couscous au boeuf et aux légumes, sardines farcies à la chermoula, tajine de boeuf aux navets et pois chiches, sablés au sésame et à la fleur d'ora...
15,00 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
A partir de listes de courses détaillées, l'auteure propose de réaliser en deux heures tous les repas de la semaine, en expliquant étape par étape la marche à suivre. Elle propose ainsi seize menus hebdomadaires et 80 idées de repas végétariens pour quatre personnes ...
25,90 €
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Auteur : Eva Harlé
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes à concocter le week-end pour les repas de la semaine des enfants, en fonction des saisons. Avec les listes de courses hebdomadaires adaptées à chaque saison et le déroulé des préparations à réaliser en deux heures. ©Electre 2026
25,90 €
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Éditeur(s) : Mango
150 recettes marocaines, avec des informations sur les ingrédients incontournables, des anecdotes sur la culture gastronomique du pays et des reportages photographiques à Marrakech, Fez et Essaouira. ©Electre 2026
31,95 €
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Éditeur(s) : Larousse
Les grands chefs de l'école Le Cordon Bleu présentent leurs astuces pour travailler avec du chocolat et proposent de nombreuses recettes : chocolat liégeois, muffins, merveilleux, religieuses, macarons, vacherin glacé, millefeuille, bûche, entre autres. ©Electre 2026
35,95 €
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Éditeur(s) : Dessain et Tolra
75 recettes à réaliser avec un Cookeo : soupe de poulet aux carottes, boulettes végétariennes à la courgette ou encore légumes farcis. ©Electre 2026
12,99 €
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Éditeur(s) : Dessain et Tolra
75 recettes faciles à réaliser avec un Cookeo : salade de poulpe aux pommes de terre, taboulé, paella, jambalaya, tajine d'agneau à la butternut, gumbo de crevettes à la créole, risotto de pâtes à la tomate ou encore feijoada veggie. ©Electre 2026
12,99 €
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Éditeur(s) : Mango
Une initiation à la cuisine chinoise grâce à la présentation des techniques, des ingrédients et des recettes locales expliquées pas à pas : rouleaux de printemps, baos au porc caramélisé, boulettes de perles, liserons d'eau sautés, chou aigre-doux, salade de racine d...
15,00 €
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Éditeur(s) : Mango
Les bases de la cuisine vietnamienne et des recettes traditionnelles expliquées étape par étape : rouleaux de printemps, nems impériaux, soupe de nouilles au boeuf, crêpes vietnamiennes, poulet au gingembre, flan coco, entre autres. ©Electre 2026
16,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Seize menus hebdomadaires, soit 80 repas, avec un plat, une entrée et un plat ou un plat et un dessert, pour réaliser en deux heures tous les dîners de la semaine, avec des ingrédients frais et de saison, sans aucun déchet et expliqués en pas à pas. ©Electre 2026
25,90 €
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Éditeur(s) : Mango
Un itinéraire culinaire à travers les cinq régions du Maroc afin de découvrir le patrimoine gastronomique de ce pays. Pour chacune, sont présentés les produits du terroir, les meilleures recettes, les bonnes adresses ainsi que des informations sur l'art de vivre et l...
29,95 €
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Éditeur(s) : Larousse
45 recettes de bowls, du petit déjeuner au dîner, saines et équilibrées. ©Electre 2026
16,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Quinze recettes de tartes en forme de sapin et quinze recettes de bouchées et de feuilletés : tarte poire et noix, tarte façon tartiflette, roulés feuilletés, macarons aux champignons, makis de saumon ou encore mini-éclairs. Avec des astuces et un gabarit pour couper...
9,95 €
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Éditeur(s) : Mango
Un coffret proposant six livres de recettes emblématiques du Japon, du Maroc, du Liban, de l'Italie, de la Corée et de l'Inde. ©Electre 2026
35,00 €
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Auteur : Eva Harlé
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes à concocter le week-end pour les repas de la semaine des enfants, en fonction des saisons. ©Electre 2026
25,90 €
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Auteur : Carlos Bear
Éditeur(s) : Larousse
Quarante recettes, de l'entrée jusqu'au dessert, à préparer sur un barbecue de la marque américaine : bonbons au bacon, gâteaux de crabe, carré d'agneau, truites farcies aux agrumes, betteraves en croûte de sel, camembert rôti ou encore sablés au beurre de cacahuètes...
14,95 €
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Éditeur(s) : Editions 404
Simples à réaliser, trente recettes de plats, de desserts ou de boissons emblématiques du jeu : cheeseburger carré, soupe crémeuse aux champignons, ragoût de lapin, pomme de terre empoisonnée, pomme dorée, petits pains, milkshake, etc. ©Electre 2026
12,95 €
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Éditeur(s) : Larousse
Quarante recettes gourmandes et faciles à la plancha pour des repas en plein air : entrecôtes de boeuf, kebab d'agneau, brochettes de tofu, bananes grillées, entre autres. ©Electre 2026
15,95 €
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Éditeur(s) : Flammarion
Le pâtissier propose une cinquantaine de recettes sans colorants chimiques et s'inscrivant dans une démarche écoresponsable : tarte au citron et au basilic, churros, flan vanille, saint-honoré à la framboise, à la pistache et à la verveine, tartelette au caramel, ent...
39,90 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Quinze recettes de tartes en forme de sapin et quinze recettes de bouchées et de feuilletés : tarte poire et noix, tarte façon tartiflette, roulés feuilletés, macarons aux champignons, makis de saumon ou encore mini-éclairs. Avec des astuces et un gabarit pour couper...
9,95 €
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Éditeur(s) : Larousse
Vingt recettes de rhums arrangés et de cocktails à base de rhum : rhum arrangé aux agrumes, à la mangue, trois chocolats et piment d'Espelette, orange et carotte, melon, etc. Avec quatre bouteilles en verre de vingt centilitres fermées par un bouchon en liège pour pr...
26,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Un organiseur proposant 52 menus avec un plat, une entrée et un plat ou un plat et un dessert, pour réaliser en deux heures tous les dîners de la semaine, avec des ingrédients frais et de saison, sans aucun déchet et expliqués en pas à pas. Avec un bloc de listes de ...
16,50 €
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Éditeur(s) : Larousse
Les produits ultra-transformés sont de plus en plus décriés. Cet ouvrage contient des explications pratiques sur ce type d'aliment et propose 45 recettes ainsi que des astuces pour remplacer ces produits par des préparations faites maison, sucrées et salées, du petit...
15,95 €
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Éditeur(s) : Larousse
35 cocktails sans alcool à base de fruits de saison et d'herbes aromatiques pour de gourmandes et désaltérantes boissons fraîches. ©Electre 2026
9,95 €
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