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Mémo des recettes de base

Éditeur(s): First Editions
Présentation de recettes de base telles que la mayonnaise, le court bouillon, le poulet rôti, la cuisson à la vapeur, la pâte brisée, la sauce Béchamel, la crème anglaise, les crêpes, entre autres. ©Electre 2024
3,50 €
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Les gaspachos : et autres soupes froides

Éditeur(s): Solar
Un guide de recettes de gaspachos et de soupes froides. Il propose des préparations salées comme les veloutés mais aussi des smoothies. Avec une recette de Laurent Mariotte. ©Electre 2024
9,95 €
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Tatins renversantes

Éditeur(s): First Editions
Ces recettes déclinent la célèbre tarte en version salée ou sucrée, en plat unique ou pour mettre en valeur un ingrédient : Tatin de dinde au bacon et aux courgettes, Tatin à la tomate, Tatin de mangue à la cardamome... ©Electre 2024
6,90 €
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Brochettes à toutes les sauces

Éditeur(s): Solar
Des recettes de brochettes à la viande, au poisson ou végétariennes, pouvant être cuisinées à la poêle, au four et au barbecue : brochettes de gambas au gingembre, brochettes de poulet tikka, brochettes de polenta, entre autres. ©Electre 2024
10,95 €
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400 recettes de jolies verrines

Éditeur(s): First Editions
Salées ou sucrées, pour les différentes occasions, basiques ou sophistiquées, 400 recettes de verrines : verrine de mâche au kiwi, artichauts à la crevette, soupe de concombre au saumon fumé, petite salade tahitienne, verrine de lentilles orange à la mimolette, risot...
5,95 €
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Un étudiant, ça mange énormément

Éditeur(s): First Editions
50 recettes faciles et bon marché spécialement sélectionnées pour les étudiants : salades, tartes et pizzas, sandwiches, cakes, etc. ©Electre 2024
6,90 €
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100 % cuisine de l'étudiant : 50 recettes délicieusement inratables !

Éditeur(s): First Editions
Des recettes simples et gourmandes pour petits budgets et petits espaces : hachis parmentier, salades, pizzas, lasagnes, crumble aux miettes de spéculoos, etc. ©Electre 2024
3,99 €
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Ma bibliothèque de petits livres de cuisine

Éditeur(s): First Editions
Trois livres de recettes accompagnés d'une bibliothèque en plastique transparent à fixer grâce à ses deux ventouses. ©Electre 2024
13,09 €
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Le pot de miel

Éditeur(s): Ed. de l'if
30 recettes faciles pour cuisiner avec cet incontournable du placard. ©Electre 2024
10,50 €
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Bouchées gourmandes

Éditeur(s): Marabout
Des bouchées simples à faire, préparées à l'avance, si nécessaire en grandes quantités, à servir froides ou à réchauffer facilement : grosses nouilles farcies, coquillages et légumes garnis, différentes sauces... ©Electre 2024
7,90 €
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130 recettes à moins de 2 euros

Éditeur(s): First Editions
Des recettes originales et faciles d'entrées, plats ou desserts pour un budget de deux euros maximum par recette et par personne. ©Electre 2024
2,99 €
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Mini bouchées

Éditeur(s): Marabout
10 recettes inratables et indispensables pour ouvrir l'appétit. ©Electre 2024
4,99 €
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Espumas, mousses et chantilly : plus de 130 recettes !

Éditeur(s): First Editions
Un recueil de recettes salées ou sucrées : espuma de basilic, mousse à la vanille, fraise à la menthe... ©Electre 2024
2,99 €
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Cuisine si facile !

Éditeur(s): First Editions
50 recettes inratables pour débutants : pizza aux légumes grillés, fondant au chocolat et aux noisettes, soupe de potiron au roquefort... ©Electre 2024
6,95 €
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Tutti smoothies !

Éditeur(s): First Editions
Smoothies tendances, sucrés ou salés, au yaourt ou à la glace pilée, avec ou sans lait... ©Electre 2024
2,90 €
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Recettes de bistrot : 120 plats cultes empruntés aux cartes de nos brasseries préférées !

Éditeur(s): First Editions
Des recettes authentiques, les bases de la cuisine à la française. ©Electre 2024
2,99 €
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Verrines du soleil : des recettes fraîches pour les beaux jours

Éditeur(s): First Editions
Des recettes pour l'été : soupes froides et salades, verrines chaudes, desserts et milk-shakes. ©Electre 2024
2,99 €
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Recettes latinos

Éditeur(s): First Editions
130 recettes d'entrées, de plats, de desserts et de boissons du Mexique, du Brésil, de Cuba, d'Argentine, de Porto-Rico, etc., pour préparer un cébiche de crevettes, des pommes de terre à la huancaina, une soupe de quinoa, du poisson au lait de coco, de l'ananas rôti...
2,90 €
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La boîte de thon : 30 recettes simples & épatantes

Éditeur(s): Ed. de l'if
Des recettes faciles et variées qui se déclinent à partir d'une boîte de thon. ©Electre 2024
10,50 €
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Recettes à moins de 2 euros ! : faites-vous plaisir sans dépenser un radis !

Éditeur(s): First Editions
130 recettes originales et faciles pour un budget de 2 euros maximum par recette et par personne. ©Electre 2024
2,90 €
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Recettes de bistrot : 120 plats cultes empruntés aux cartes de nos brasseries préférées !

Éditeur(s): First Editions
Des recettes authentiques, les bases de la cuisine à la française. ©Electre 2024
2,90 €
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La cuisine de nos terroirs : plus de 500 recettes et astuces

Éditeur(s): Aubanel
Propose pour découvrir le patrimoine culinaire des régions françaises, une sélection d'entrées, de plats et de desserts : coq à la bière d'Alsace, bouillabaisse provençale, bugnes lyonnaises, mangues au vin de Nouvelle-Calédonie... Avec des conseils pratiques et, pou...
20,30 €
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Le petit livre de recettes d'Italie : la douceur de vivre à l'italienne dans votre assiette !

Éditeur(s): First Editions
Propose 130 recettes issues du répertoire culinaire traditionnel italien : bâtonnets de céleri au gorgonzola, minestrone, peperonata, lasagnes, risottos, pizzas, etc. ©Electre 2024
2,90 €
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Agar-agar à volonté : les recettes minceur qui ont tout bon !

Éditeur(s): Ixelles éditions
Choix de recettes minceur à base d'agar-agar, gélifiant végétal naturel à faible apport calorique : mousses d'avocat, flans de poivrons à la feta, terrine de dinde au concombre, aspics de clémentine au thé earl grey, charlotte aux fruits rouges, etc. ©Electre 2024
4,90 €
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