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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Classic French recipes
Éditeur(s): Phaidon
Une sélection de plus de 170 recettes de classiques de la cuisine française issues de Je sais cuisiner et Je sais faire de la pâtisserie. Chacune est précédée d'un texte d'introduction fournissant des informations historiques, culturelles ou anecdotiques sur le plat....
49,95 €
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100 tartes, quiches : super débutants
Éditeur(s): Marabout
Cent recettes de quiches et de tartes salées ou sucrées, pour l'apéritif, des déjeuners légers et des dîners entre amis : quiche au potiron et au bleu, pissaladière, tatin d'endives, soleil parmentier, tarte au citron meringuée ou encore tatin de rhubarbe. ©Electre 2024
4,95 €
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Le b.a.-ba des légumes fermentés : pickles, kimchi & Cie
Éditeur(s): Marabout
75 recettes à base de condiments maison vinaigrés ou lacto-fermentés : citrons jaunes confits, pickles d'été, purée de piments, entre autres. ©Electre 2024
7,90 €
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Mes premiers pas en batch cooking bébé : moins de 2 heures en cuisine pour toute la semaine
Éditeur(s): Marabout
Une technique de cuisine permettant de gagner du temps en préparant à l'avance les repas de la semaine pour son enfant. Quinze programmes sont proposés en fonction du temps disponible pour préparer cinq plats rapidement avec des ingrédients facilement accessibles. Av...
15,90 €
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Mes premiers pas en batch cooking light : moins de 2 heures en cuisine pour toute la semaine
Éditeur(s): Marabout
Une sélection de recettes salées et sucrées, légères et pauvres en calories pour treize semaines, à préparer le dimanche soir pour gagner du temps au quotidien. Avec un guide visuel des courses en fonction des menus de la semaine. ©Electre 2024
15,90 €
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Incroyables vinaigres
Éditeur(s): Keribus
Présentation des multiples vertus du vinaigre dans les domaines de la santé, de la cuisine, de la beauté ou encore de l'entretien de la maison, à travers des histoires, des recettes, des astuces, des secrets de fabrication et des portraits de producteurs. Avec des ph...
24,00 €
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Je cuisine pour mes petits-enfants
Éditeur(s): First Editions
80 recettes gourmandes que les grands-parents peuvent réaliser avec leurs petits-enfants : tortilla, gyozas, chili super doux, pasta truite et crème, soupe de Popeye, crêpes, brownie, beignets, entre autres. ©Electre 2024
19,95 €
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La véritable cuisine familiale
Éditeur(s): Chêne
Présentation de près de mille recettes traditionnelles françaises et des idées de menus : potages, desserts, pâtisseries, viandes, légumes, salades, sandwichs et canapés. Avec des conseils et des astuces pour réaliser des conserves, des confitures ou des boissons. ©E...
19,90 €
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Bouillons gourmands : des recettes de base aux plats complets, concoctez-vous des dîners chaud bouillon ! : simples et tellement bons
Éditeur(s): Marabout
Soixante recettes de bouillons à préparer : carcasse de poulet, carapaces de crustacés, champignons, dashi, fenouil et châtaignes, riz au bouillon de poule, nouilles à la tomate et au canard, cèpes et tortellinis, coques et fregola, minestrone, boulettes et épeautre,...
16,90 €
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100 desserts gourmands : super débutants
Éditeur(s): Marabout
Des recettes de gâteaux et de desserts traditionnels ou plus originaux faciles à réussir : moelleux aux noisettes, pommes au four, banoffee, tartelettes citron, tiramisu, mousse au miel, shortbread, truffes ou encore sundae aux fraises. ©Electre 2024
4,95 €
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Mes premiers pas en batch cooking veggie : moins de 2 heures en cuisine pour toute la semaine
Éditeur(s): Marabout
Une sélection de 65 recettes végétariennes, soit treize menus hebdomadaires, à préparer et à congeler pour gagner du temps au quotidien. Avec des fiches de conseils et des pages d'agenda hebdomadaires à compléter. ©Electre 2024
15,90 €
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Batch cooking facile ! : je cuisine en 2 h le week-end tous mes menus de la semaine
Éditeur(s): Marabout
75 recettes à réaliser à l'avance, accompagnées de fiches mémo sur les aliments à avoir dans ses placards ou son congélateur ainsi que des informations à photocopier. ©Electre 2024
15,90 €
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Mes premiers pas en batch cooking : moins de 2 heures en cuisine pour toute la semaine
Éditeur(s): Marabout
Pour gagner du temps les soirs de semaine, ce guide propose différentes recettes à préparer à l'avance et à stocker en fonction du temps disponible le dimanche. ©Electre 2024
15,90 €
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Le b.a.-ba du pain
Éditeur(s): Marabout
75 recettes de pains classiques, rustiques ou gourmands : baguette, pain cocotte, pain de mie, pain complet ou aux céréales, pain aux olives, petits pains à la mimolette ou encore bagel. ©Electre 2024
7,90 €
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Batch cooking facile ! : bébé : je cuisine en 2 h le week-end tous mes menus de la semaine
Éditeur(s): Marabout
75 idées de repas à réaliser à l'avance pour son bébé. Avec des astuces pour conserver et stocker les diverses préparations. ©Electre 2024
15,90 €
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Changer d'assiette : pour moi, ma famille... pour demain
Éditeur(s): Marabout
Trente idées et soixante recettes revisitées (assiettes composées, soupes, tartes, desserts, etc.) pour évoluer vers des pratiques meilleures pour la santé et pour la planète en intégrant des aliments à découvrir : lentilles corail, purée de noix, crèmes et laits vég...
22,00 €
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Je cuisine pour la semaine : petit budget : 70 recettes, 30 dîners à décliner
Éditeur(s): Marabout
Des recettes économiques à préparer à l'avance. ©Electre 2024
9,99 €
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1 plat, 3 déclinaisons, 0 déchet : cuisiner sans gaspiller
Éditeur(s): Marabout
Une sélection de recettes à déguster le jour même de leur réalisation et des idées pour cuisiner ce qu'il en reste : ainsi la viande d'un pot-au-feu se transforme en boulettes, une fin de pulled pork garnit des tacos et un bouillon de couscous de légumes devient une ...
15,90 €
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Je cuisine pour la semaine en moins de 30 min : 70 recettes, 30 dîners à décliner
Éditeur(s): Marabout
Trente préparations de base comprenant des plats principaux, des accompagnements et des sauces à préparer le week-end pour gagner du temps, et à assembler au fil de la semaine selon ses envies. Avec la liste des courses pour chaque combinaison. ©Electre 2024
9,99 €
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Recettes de famille : 100 recettes
Éditeur(s): Marabout
Cent recettes de plats familiaux remis au goût du jour : pot-au-feu, aliments farcis, lasagnes, hachis parmentier, tartes Tatin ou clafoutis. ©Electre 2024
4,95 €
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Les basiques : 80 recettes illustrées pas à pas
Éditeur(s): Marabout
Les techniques pour réaliser 80 recettes de base sont détaillées : apprendre à faire une béchamel, à rôtir une viande, à confire des légumes... ©Electre 2024
15,90 €
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Ce soir au menu, c'est pot-au-feu
Éditeur(s): Marabout
30 variations de pot-au-feu traditionnelles ou exotiques : pintade au pot au safran, parmentier printanier, pottocalcio, potofu... ©Electre 2024
3,50 €
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Cuisiner à la bière : 160 recettes
Éditeur(s): Marabout
Après un panorama des bières à utiliser en cuisine, des recettes salées et sucrées sont proposées : sauté de veau coco-bière, lobster rolls, tempura, parmentier, blinis à la bière et gravlax, marinade d'agrumes pour le poisson, beignets aux pommes, tarte au sucre, co...
12,90 €
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Un croissant à Paris : chaussons, brioches, viennoises, roulés, grillés...
Éditeur(s): Marabout
35 recettes classiques : croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes, croissants aux amandes, brioche au sucre, pains au lait, oranais, sacristains, beignets à la crème... Avec des déclinaisons pour le goûter : chaussons napolitain, cônes à la framboise, pain...
7,99 €
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