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Publié le
14/02/2013
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Bons petits plats qui réchauffent
Cocottes & mijotés : recettes gourmandes à réaliser à la maison
Auteur : Stéphan Lagorce
Éditeur : Hachette Pratique
Propose 75 recettes avec les techniques nécessaires pour préparer des plats mijotés. ©Electre 2024
9,95 €
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Croques
Auteur : Philippe Conticini
Éditeur : Marabout
Des recettes sucrées et salées de croque-monsieur. ©Electre 2024
5,00 €
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Cocottes, mijotés et gratins
Éditeur : Hachette Pratique
150 recettes et variantes de cocottes, mijotés et gratins. ©Electre 2024
9,95 €
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Hiver gourmand : soupes, pot-au-feu et petits plats qui réchauffent
Auteur : Matthew Evans
Éditeur : Milan
Des recettes traditionnelles de plats mijotés et de soupes, ainsi que des desserts classiques anglo-saxons. ©Electre 2024
9,95 €
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La bible des soupes : recettes des quatre saisons
Éditeur : Parragon
Des recettes traditionnelles et originales, pour préparer des soupes au fil des saisons. ©Electre 2024
14,95 €
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Le cocottes book : mijotés, currys, potées, ragoûts, tagines, rôtis, chilis, risottos, paellas : 160 techniques et recettes
Auteur : Heather Whinney
Éditeur : Cuisine actuelle
160 recettes mijotées du terroir ou exotiques. ©Electre 2024
19,95 €
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Soirée raclette, crêpe, pizza : + fondues, burgers, gaufres, croques & cie à partager !
Auteur : Paul Simon
Éditeur : Marabout
Des idées de recettes pour des plats conviviaux à partager lors de soirées entre amis. ©Electre 2024
7,99 €
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Soupes pour tous les goûts : 200 recettes & variations
Auteur : Sara Lewis
Éditeur : Marabout
200 recettes pour réaliser soupes minute, gaspachos, soupes pour l'hiver, soupes légères et soupes du monde, de l'Ecosse au Viet Nam. Au menu notamment : une soupe aux fèves et au chorizo, une soupe de crème aux cerises, un bouillon de Saint-Jacques au brocoli, une soupe ghanéenne aux arachides... ©Electre 2024
5,95 €
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Tout fondue : 30 recettes sucrées et salées pour fondre de plaisir
Auteur : Tiphaine Campet
Éditeur : La Martinière
Une trentaine de recettes de fondue, ainsi que des astuces et des conseils sur le matériel et la préparation. ©Electre 2024
4,99 €
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100 recettes de petites cocottes
Éditeur : Editions ESI
100 recettes salées ou sucrées pour revisiter des classiques à mijoter et préparer des aumônières de rouget, du civet de sanglier, des cocottes de fruits de mer en croûte, des gratins d'aperges au beaufort, etc. Avec le niveau de difficulté, l'estimation du temps de préparation et du budget. ©Electre 2024
5,90 €
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Ripailles : un livre, 299 recettes !
Auteur : Stéphane Reynaud
Éditeur : Marabout
La cuisine traditionnelle et familiale pour les repas du dimanche. Propose des portraits d'artisans des métiers de bouche et de producteurs de produits du terroir, des renseignements sur des préparations culinaires (conserves, cuisson des oeufs et des viandes...), et des recettes : terrine de gibier, tête de veau, soufflé au fromage, garbure, pot-au-feu, pintade au chou, sole meunière, etc. ©El...
29,90 €
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Fromages au four, fondues & cie
Auteur (photographe) : Jean-François Mallet
Éditeur : Larousse
30 recettes fromagères : camembert rôti, croquettes au fromage, raclettes, fondues, tartiflettes variées, aligot d'Aubrac, etc... ©Electre 2024
7,99 €
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