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Viva la plancha !

Publié le 10/06/2011


Barbecue & plancha... : quelqu'un a du feu ? : 150 recettes simples et conviviales

Auteur : Stéphane Reynaud

Éditeur : Marabout

150 recettes réparties en 6 catégories : barbecues de la mer, de la terre, pierrades, accompagnements, fromages, fruits. Avec en plus des idées de sauces et marinades. ©Electre 2016;
20,90 €
Article indisponible

A la plancha !

Auteur : Sandra Mahut

Éditeur : Marabout

Des recettes de viandes, de poissons et de légumes marinés et cuits quelques minutes à la plancha : boeuf à la sauce piquante, keftas libanaises, lotte au basilic, piperade basque... Avec des recettes de marinades. ©Electre 2016;
7,99 €
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Craquez pour la plancha ! : viandes, poissons, légumes, fruits...

Auteur : Franck Schmitt

Éditeur : Mango

Ces recettes à réaliser à la plancha permettent de préparer poissons, viandes et desserts. ©Electre 2016;
9,95 €
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Cuisine à la plancha

Auteur : Stéphan Lagorce

Éditeur : Hachette Pratique

50 recettes gourmandes avec tous les conseils de cuisson. ©Electre 2016;
5,10 €
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La cuisine à la plancha

Auteur : Liliane Otal

Éditeur : Sud-Ouest

Présente la technique de la plancha, méthode de cuisson populaire en Espagne dans les bars à tapas et les restaurants. Propose ensuite une centaine de recettes : marinades, sauces, entrées et légumes, poissons et fruits de mer, viandes, volailles et desserts. ©Electre 2016;
25,40 €
Article indisponible

Cuisine à la plancha

Éditeur : Artémis

100 recettes mariant les épices, les fruits, les préparations sucrées-salées d'inspiration de cuisines indienne, thaïlandaise et chinoise. Avec une introduction pour bien choisir sa plancha et connaître toutes les astuces pour une cuisson réussie. ©Electre 2016;
15,00 €
Expédié en 2 à 7 jours

La cuisine à la plancha

Auteur : Liliane Otal

Éditeur : Sud-Ouest

Présente d'abord la technique de la plancha, méthode de cuisson très populaire en Espagne dans les bars à tapas et les restaurants. Propose ensuite une centaine de recettes : marinades, sauces, entrées et légumes, poissons et fruits de mer, viandes, volailles et desserts. ©Electre 2016;
5,60 €
Expédié en 48h

Mes petites recettes magiques à la plancha

Auteur : Alix Lefief-Delcourt

Éditeur : Leduc.s éditions

Ce guide propose des astuces et des recettes pour cuisiner à la plancha de façon diététique. ©Electre 2016;
6,00 €
Expédié en 48h

La cuisine à la plancha : recettes de Florence des Grottes

Auteur : Florence Des Grottes

Éditeur : De Vecchi

60 recettes de tapas, légumes, poissons, viandes et desserts à réaliser avec une plancha. ©Electre 2016;
8,00 €
Expédié en 2 à 7 jours

Plancha !

Éditeur : Larousse

26 recettes à réaliser à la plancha : filet mignon en bardes de poitrine fumée, calmars sautés aux poivrons et à l'ail, provolone et tomates séchées, rougets aux agrumes... ©Electre 2016;
3,50 €
Expédié en 2 à 7 jours

Plancha de la mer : poissons, crustacés, coquillages

Auteur : Liliane Otal

Éditeur : Sud-Ouest

Des conseils pour acheter, installer et entretenir un appareil de cuisson à la plancha et de nombreuses recettes faciles et rapides pour préparer les produits de la mer (cabillaud, espadon, seiche, moule...) ©Electre 2016;
3,95 €
Expédié en 48h