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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Gastronogeek : le livre de recettes : 40 recettes inspirées par les cultures de l'imaginaire
Éditeur(s): Hachette Heroes
Des recettes s'inspirant de quinze univers de la culture populaire comme Star Wars, Le seigneur des anneaux, One piece, La nuit des morts-vivants, ou Hellboy, pour préparer une salade de la lune forestière d'Endor, un oeil de Sauron, les senzus de maître Karin, du bo...
14,95 €
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Ma cuisine zéro déchet : 120 recettes sans rien jeter (vraiment rien !)
Éditeur(s): Solar
120 recettes écologiques, économiques et faciles à réaliser, aussi bien salées que sucrées, accompagnées de conseils pour bien gérer ses produits de saison et ses réserves d'aliments, ainsi que pour éviter le gaspillage. L'auteure présente des techniques permettant d...
14,90 €
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Gastronogeek : 42 recettes inspirées des cultures de l'imaginaire
Éditeur(s): Hachette Pratique
Des recettes s'inspirant de quinze univers de la culture populaire comme Star wars, Le seigneur des anneaux, One piece, la Nuit des morts-vivants, ou Hellboy, pour préparer une salade de la lune forestière d'Endor, un oeil de Sauron, les senzus de maître Karin, du bo...
29,95 €
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Traité de miamologie : l'étude des disciplines nécessaires aux gourmands. Les légumes et leur cuisine décryptés par le pourquoi
Éditeur(s): Thermostat 6
Des conseils pour choisir les légumes de saison, les découper et les cuire, ainsi que 44 recettes pour cuisiner du céleri branche, des fèves, des artichauts violets, du fenouil, des salsifis, du chou rouge, etc. ©Electre 2024
28,00 €
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Les légumes d'hiver : recettes & portraits
Éditeur(s): Thermostat 6
17 fiches sur les légumes d'hiver, de la betterave au topinambour en passant par les blettes, le cerfeuil tubéreux et les panais, présentant pour chacun ses différentes variétés, ses vertus, ses valeurs nutritionnelles et les diverses façons de le cuisiner. Trois ent...
28,00 €
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Cuisine veggie : les savoir-faire
Éditeur(s): la Plage
40 techniques de base en cuisine végétarienne (cuisiner les algues, faire germer des graines, recycler les fanes, pâtisser sans beurre, etc.) sont expliquées en détail et accompagnées d'encadrés nutritionnels, d'encadrés produits et de variantes de recettes. ©Electre...
19,95 €
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Traité de miamologie en famille : tambouiller, patouiller, boulotter : les fondamentaux de la cuisine à plusieurs mains avec ses marmots, 60 recettes + 12 leçons de choses
Éditeur(s): Thermostat 6
Soixante recettes de saison, classées par mois, accompagnées de nombreux conseils pour cuisiner des produits frais avec ses enfants. ©Electre 2024
28,00 €
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Le grand garde-manger : 100 recettes indispensables pour tout cuisiner, transformer, conserver
Éditeur(s): Thermostat 6
Cent recettes inédites pour atteindre l'autonomie culinaire (beurre, caramels mous, moutarde, pain au levain, yaourts, saumon fumé, thé glacé, etc.), précédées de conseils pour apprendre à conserver toutes sortes de préparations et faire des réserves pour toute l'ann...
35,00 €
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Traité de miamologie : l'étude des disciplines nécessaires aux gourmands. Les fondamentaux de la pâtisserie décryptés par le pourquoi
Éditeur(s): Thermostat 6
Un ouvrage qui aborde la pâtisserie en expliquant les raisons d'utiliser tel ingrédient ou plat. Il est organisé en deux sections : une partie technique comprenant plusieurs plats faciles à réaliser et un cahier de quarante recettes plus difficiles, de la tarte aux f...
28,00 €
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Les exquises cochonneries : des cahiers de Delphine
Éditeur(s): Thermostat 6
25 recettes autour de la viande de porc : petit salé aux flageolets, travers de porc marinés, salade de chou-rave à la pancetta ou encore grillade de porc pané et slata méchouia. ©Electre 2024
8,50 €
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Verrines : le meilleur
Éditeur(s): Solar
Des recettes de verrines salées et sucrées : crème d'artichaut au foie gras et aux pommes granny, rémoulade de céleri, thon rouge et wasabi, ou encore gaspacho de melon aux framboises, myrtilles au chocolat blanc et liqueur de cacao, etc. ©Electre 2024
5,90 €
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Desserts minceur pour les gourmands
Éditeur(s): Solar
Quatre types de desserts équilibrés : gâteaux et biscuits (flan pâtissier, clafoutis aux quetsches, fondant à la rhubarbe, etc.), mousses et entremets (riz au lait chocolaté, yaourts vanillés, etc.), verrines et salades (brochettes de fruits caramélisés, tartare de f...
4,99 €
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Cidre & délices
Éditeur(s): Solar
Un livre de recettes pour préparer des apéritifs à base de cidre ou des plats originaux comme les grenadins de veau au cidre et baies roses, le duo de julienne au cidre, des magrets de canard au confit d'oignon revenu au cidre, une mousse au cidre ou un feuilleté car...
6,90 €
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Cuisine végétarienne
Éditeur(s): Hachette Pratique
Plus de 110 recettes originales classées par saison, composées de fruits, légumes, riz, boulgour, etc. ©Electre 2024
5,05 €
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Working day ! : 1 livre de 30 recettes + 1 mug isotherme
Éditeur(s): Hachette Pratique
Les boissons se transportent désormais partout. Ce livre propose des recettes de boissons à base de café, de chocolat, de thé ainsi que des recettes de muffins et brownies pour accompagner les boissons. ©Electre 2024
15,92 €
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Mini-cakes : le livre des meilleures recettes sucrées et salées
Éditeur(s): Solar
Idéal en apéritif dînatoire, en hors-d'oeuvre, en buffet ou en pique-nique, les minicakes s'invitent partout, en toute occasion et offrent l'avantage, en raison de leur taille, d'être déclinés en différentes versions, salées ou sucrées. Trente recettes composent l'ou...
12,90 €
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Potager : de la cueillette à l'assiette
Éditeur(s): Hachette Pratique
Coffret réunissant un guide du jardinage pour créer et entretenir un jardin potager et découvrir la culture de plus de 30 légumes et fruits, ainsi qu'un recueil de 30 recettes pour cuisiner sa récolte de légumes. Avec 6 étiquettes en ardoise et un feutre blanc pour a...
15,95 €
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Les apéros épatants : des cahiers de Delphine
Éditeur(s): Thermostat 6
25 recettes originales et bon marché pour l'apéro comme des falafels de chou-fleur, des pantoufles mozza-tomate, des petites soupes de fanes de radis ou des rillettes de maquereaux. ©Electre 2024
8,50 €
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Les cahiers de Delphine
Éditeur(s): Thermostat 6
L'auteure, rédactrice pour la revue 180 °C, présente une année d'inspiration culinaire dans ce coffret réunissant 160 produits et autant de recettes testées et dessinées, dans quatre cahiers pour les quatre saisons. ©Electre 2024
16,00 €
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Cakes
Éditeur(s): Hachette Pratique
40 recettes de cakes salés et sucrés, avec des mini-moules pour les préparer. ©Electre 2024
3,00 €
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Smoothies & co
Éditeur(s): Solar
28 recettes de milk-shakes et smoothies sucrés ou salés. ©Electre 2024
3,50 €
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Les savoir-faire de la cuisine végétarienne
Éditeur(s): la Plage
40 techniques de base en cuisine végétarienne (cuisiner les algues, faire germer des graines, recycler les fanes, pâtisser sans beurre, etc.) sont expliquées en détail et accompagnées d'encadrés nutritionnels, d'encadrés produits et de variantes de recettes. ©Electre...
24,95 €
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