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Livres Jean-Pierre Duval
Éditeur(s) :
Editions Museo
Quinze textes inédits en français de l'architecte et urbaniste, fondateur de l'école territorialiste, un collectif pluridisciplinaire issu de différentes universités italiennes. Depuis les années 1970, il défend une approche de projet de territoire d'inspiration bior...
18,50 €
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Éditeur(s) :
Editions Museo
Présentation des caractéristiques de l'aménagement des villes chinoises selon la tradition propre au pays de concilier nature et culture dans l'approche des biens communs et des espaces partagés. La manière dont les professionnels façonnent ces lieux tout en préserva...
30,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Museo
Une célébration en images du baobab, arbre d'Afrique pouvant vivre plus de 2.500 ans et atteindre une circonférence de trente mètres. Leur capacité de stockage de l'eau en fait des puits naturels pour les populations locales, mais ils sont aussi des sources renouvela...
44,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Proposition de 300 recettes autour de l'utilisation de la machine à pain. ©Electre 2025
14,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Le chef italien, qui tient avec sa famille le Relais Parco Fiorito et cultive ses propres produits biologiques, propose de faire partager 40 de ses recettes fleurant bon la cuisine italienne traditionnelle. Rencontres avec des producteurs passionnés et découvertes de...
24,50 €
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Éditeur(s) :
Editions Museo
Une démarche intitulée BDM (Bâtiments durables méditerranéens) a été lancée en 2009 en vue de la construction et de la réhabilitation d'immeubles en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Cette approche fait des émules dans d'autres régions. Le livre présente des exemples signi...
20,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Museo
Un ouvrage sur la place du végétal au coeur des espaces publics et privés. Quarante jardins et aménagements paysagers sont présentés. Ils représentent un florilège de réalisations remarquées dans le cadre des Victoires du paysage, pour assurer la promotion des créati...
25,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Museo
Présentation de quarante constructions en terre à travers le monde (musée, école, bibliothèque, etc.) illustrant l'essor de ce matériau peu gourmand en énergie, disponible sur toute la planète et qui pourrait couvrir une partie des besoins en logements écologiques et...
20,00 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
45 recettes de sorbets, glaces et crèmes glacées avec des fruits et légumes de saison, sans conservateur ni additif. ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Des recettes qui utilisent des produits de qualité, issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement, et que tous les membres de la famille pourront réaliser. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
50 nouvelles recettes pour fabriquer soi-même ses tablettes de chocolat (fourrées, parfumées, garnies d'autres ingrédients). Avec des conseils pour bien choisir les ingrédients et le matériel, des détails sur l'aspect technique de la fabrication ainsi que des idées d...
13,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Recettes pour la machine à pain en associant nouvelles technologies, tradition et bien-être. ©Electre 2025
12,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Midi libre
Midi libre
Entre un climat rude de montagne et la douceur méditerranéenne, la région Languedoc-Roussillon et les hauteurs aveyronnaises sont riches de produits typiques et forts en goût. Cet ouvrage propose des recettes authentiques, des entrées aux desserts : sardines à l'esca...
6,90 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Ouvrage rassemblant des recettes de milk-shakes et de lassis, boisson indienne à base de yaourt mixé. Il contient un tableau pour aider à choisir ses fruits en fonction des saisons et des espaces sont laissés, pour que le lecteur puisse noter ses modifications et ses...
9,90 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Le chocolat, A. Deblois le connaît bien. Depuis son plus jeune âge même, car son oncle était chocolatier. Avec lui, elle apprend à le travailler. Aujourd'hui elle réalise ses propres créations : épais ou mousseux, fort ou doux, sucré ou épicé, en dessert et même en d...
16,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
30 recettes à base de fruits : crus, cuits, mixés ou glacés, au petit déjeuner, au dessert ou au goûter, en adaptant les recettes selon les saisons. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Un panorama de l'agriculture française à travers des portraits de professionnels représentatifs des principales facettes du secteur : viticulture, arboriculture, élevage, agriculture biologique, industrie agroalimentaire, ostréiculture, etc. ©Electre 2025
39,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Des recettes simples, originales ou traditionnelles à réaliser avec des fruits de chaque saison. Contient des conseils sur la cuisson et sur la conservation des fruits. ©Electre 2025
19,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Présente 50 recettes de terroir issues de l'émission hebdomadaire diffusée sur France 3 Sud, qui permettent de découvrir les produits locaux et les restaurants des villages. Les recettes sont classées en entrées, poissons, viandes, fromages et desserts : pascade, pal...
12,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Propose une cinquantaine de recettes du Périgord, région particulièrement réputée pour quelques-uns de ses mets, notamment le foie gras. Au menu : brouillade aux truffes, magret de canard au miel et vinaigre de framboise, ravioles de cèpes à la sauce Périgueux, gâtea...
8,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Propose une cinquantaine de recettes à base de fruits de mer pour découvrir les différentes façons de les préparer. ©Electre 2025
8,50 €
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