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1 légume = 3 recettes : vous allez adorer les légumes !

Éditeur(s): Ulmer
50 recettes à base de légumes de saison accompagnées de nombreuses astuces pour développer leurs saveurs grâce à l'ajout d'épices et d'aromates ou en variant les découpes et les temps de cuisson. ©Electre 2024
16,90 €
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1 légumineuse = 3 recettes : vous allez adorer les légumineuses ! : 50 recettes simples

Éditeur(s): Ulmer
Cinquante recettes à base de légumineuses, qui constituent une alternative crédible à la consommation de viande, accompagnées d'astuces pour développer leurs saveurs grâce à l'ajout d'épices et d'aromates ainsi que pour les associer de façon harmonieuse à d'autres al...
16,90 €
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Gratins & crumbles : 100 super recettes

Éditeur(s): Mango
Cent recettes de plats gratinés, des gratins aux crumbles en passant par les clafoutis et les lasagnes, accompagnées d'astuces écoresponsables : gratin de gnocchis au gouda, lasagnes trois fromages, gratin de morue aux lardons, crumble aux fraises, crumble mûres et s...
6,95 €
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Secrets de fleuriste

Éditeur(s): Ulmer
Un guide pour apprendre à composer ses propres bouquets. Pour chaque saison, l'auteure propose plusieurs styles floraux déclinés en deux ou trois compositions de tailles et de complexités différentes. ©Electre 2024
19,90 €
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Conserver les fruits et les légumes : bocaux, conserves, coulis, confitures...

Éditeur(s): Ulmer
Légume par légume, fruit par fruit, toutes les méthodes de conservation sont présentées au travers des recettes : congélation, séchage, stérilisation, conservation au vinaigre, dans le sel, dans l'huile, dans l'alcool ou encore dans le sucre... ©Electre 2024
19,90 €
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Classiques cultes : 100 super recettes

Éditeur(s): Mango
Cent recettes pour réaliser les grands classiques de la cuisine française, accompagnées d'astuces écoresponsables : quiche lorraine, gigot de cinq heures, coq au vin, salade niçoise, gratin dauphinois, tarte tatin, clafoutis aux cerises, entre autres. ©Electre 2024
6,95 €
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Le petit traité Rustica de l'art floral

Éditeur(s): Rustica
Des idées de compositions florales pour décorer son intérieur et animer des événements. ©Electre 2024
19,95 €
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Fêtes : 100 super recettes

Éditeur(s): Mango
Cent recettes festives réalisables rapidement : acras de saumon fumé, macarons de foie gras, bouchées de crevettes au miel, huîtres gratinées au gingembre, homard en cocotte, carpaccio de Saint-Jacques, rôti de veau aux abricots secs, tourte de turbot, ravioles de cè...
6,95 €
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Sauvage ! : cuisiner dans la nature : 70 recettes outdoor pour toute l'année

Auteur : Connor Reed
Éditeur(s): Editions du Gerfaut
Plus de 70 recettes salées et sucrées à cuisiner en plein air et à cuire au feu de bois : tartinade de foies de volailles et chanterelles, agneau en feuilles de chou sous la terre, seiches grillées aux fraises, pêches grillées et pain perdu, etc. ©Electre 2024
24,95 €
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La cuisine au beurre c'est bien meilleur que la cuisine minceur : 70 recettes salées et sucrées

Éditeur(s): Editions du Gerfaut
70 recettes salées ou sucrées à base de beurre. Retraçant l'histoire de l'utilisation de cet ingrédient en cuisine, l'auteur décrit ses utilisations possibles pour préparer des crèmes, des sauces ou des pâtisseries, entre autres. ©Electre 2024
24,95 €
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Faire ses terrines : pâtés, foies gras et charcuteries maison

Éditeur(s): Ulmer
65 recettes expliquées en pas à pas pour réaliser une terrine de campagne, mitonner des rillettes, concocter un foie gras... ©Electre 2024
19,90 €
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Soupes, bouillons & Cie : 40 repas complets

Éditeur(s): Editions du Gerfaut
Quarante recettes de soupes complètes, grâce à l'addition de viande, de poisson ou de coquillage : minestrone, soupe de lentilles beluga aux saucisses fumées, garbure au canard confit, gaspacho andalou, cotriade normande, nage de Saint-Jacques et sa julienne de légum...
18,50 €
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Cuisiner les champignons

Éditeur(s): Ulmer
Des conseils pour savoir trouver et cueillir des champignons, accompagnés de recettes parmi lesquelles la tarte fine de cèpes à la mimolette ou encore les bricks de pleurotes à la pancetta. ©Electre 2024
19,90 €
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La cuisine du fromage : 70 recettes pour fondre de plaisir

Éditeur(s): Editions du Gerfaut
Des recettes d'apéritifs, d'entrées, de plats, de sauces ou de desserts à base de fromages, qu'ils soient connus ou méconnus comme le persillé de Tignes ou le petit Baldo. ©Electre 2024
24,95 €
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Desserts et douceurs de mon enfance

Éditeur(s): Ulmer
Des recettes de gâteaux, de pâtisseries, de viennoiseries et d'autres douceurs sucrées : fraisier, croissants, brioches, sablés, crumbles, cannelés, macarons, tartes et madeleines. ©Electre 2024
19,90 €
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Cuisiner les herbes médicinales : 38 plantes et 85 recettes

Éditeur(s): Ulmer
Présente 38 plantes médicinales avec leurs caractéristiques et leurs usages, puis donne deux ou trois recettes de plats, de desserts ou autres (vins, sirop, confitures...) pour chacune d'elles. ©Electre 2024
14,95 €
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Terrines, pâtés, tourtes & rillettes : 50 recettes de gibier

Éditeur(s): Editions du Gerfaut
Cinquante recettes à base de gibier, de la tourte de caille aux fruits secs à la terrine de lièvre aux girolles, en passant par les rillettes de chevreuil au porto. Avec des indications pour accompagner leur dégustation : pickles, chutney et confitures. ©Electre 2024
18,50 €
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Mon cahier d'art floral : composer facilement des bouquets : toutes les techniques pour débuter

Éditeur(s): Rustica
Destiné aux débutants, un guide pour découvrir et mettre en pratique les principes de l'art floral. ©Electre 2024
7,50 €
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Porcelaine peinte : cuisson à 150°

Éditeur(s): Fleurus
Pour transformer de la vaisselle blanche en services décorés, neuf thèmes et des réalisations photographiées pas à pas. Des techniques et de modèles simples qui permettent de réaliser des décors en peu de temps. La cuisson se fait au four ménager. ©Electre 2024
9,00 €
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40 créations originales pour une ambiance campagne

Éditeur(s): Flammarion
Des idées d'objets à réaliser pour créer une ambiance campagnarde dans sa maison, déclinées en six thèmes : ranger, décorer, cuisiner, recevoir, vivre au jardin, se reposer. ©Electre 2024
23,00 €
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Le grand livre des meubles en carton : techniques et créations en pas à pas

Auteur : Kiki Carton
Éditeur(s): Fleurus
Un guide pratique pour fabriquer son mobilier en carton d'emballage : chaise boomerang, console romantique, fauteuil cube, table design, commode girafe, etc. ©Electre 2024
25,00 €
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Noëls du monde : des ambiances traditionnelles pour des fêtes d'exception

Éditeur(s): Solar
Présente quatre styles de Noël : scandinave, russe, provençal et alsacien, et propose pour chacun d'eux des réalisations en rapport avec cette fête, des idées de repas, une explication des traditions nationales ou régionales. Avec en fin d'ouvrage, les gabarits et le...
22,00 €
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Craquez pour la plancha ! : viandes, poissons, légumes, fruits...

Éditeur(s): Mango
Ces recettes à réaliser à la plancha permettent de préparer poissons, viandes et desserts. ©Electre 2024
9,80 €
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Les Déglingos : secrets de fabrication

Éditeur(s): Leduc créatif
Des patrons et des explications permettent de fabriquer des peluches, doudous, cartables et marionnettes de la marque Déglingos rendue célèbre par ses personnages atypiques (oreilles trop longues, une patte trop courte, yeux mal placés, etc.). ©Electre 2024
22,00 €
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