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Les nouveautés en alimentation santé

Publié le 02/04/2024

Retrouvez la sélection de vos libraires.

Éditeur : Flammarion
78 recettes saines et gourmandes, avec des focus sur des super-aliments pour allier plaisir et bonne santé. Au menu notamment : pilaf de pistaches, canneberges et chou-fleur, burger sans gluten au chia, clafoutis banane et lait de coco, chips de kale ou encore crème brûlée à l'ananas. ©Electre 2026
16,90 €
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Des recettes sans gluten, du petit déjeuner au dessert, en passant par les pains, l'apéro, les pizzas, les quiches ou encore le goûter : pain de mie au lupin, granola au beurre de cacahuète et au chocolat, brioche à la fleur d'oranger, samossas de poireaux à la feta et à l'aneth, cake aux olives, artichauts et citron confit, pizza socca aux aubergines et sésame, entre autres. ©Electre 2026
19,95 €
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Éditeur : Larousse
Cent recettes saines pour composer des assiettes équilibrées, variées et savoureuses de l'apéritif au dessert, accompagnées de conseils pratiques, d'astuces pour s'organiser et de deux semaines de menus : oeufs mimosa à l'avocat, parmentier de chou-fleur, scarpaccia, tartelettes avoine et chocolat, entre autres. ©Electre 2026
19,99 €
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Éditeur : Solar
Cent rituels et plus de cinquante recettes pour adopter une alimentation à index glycémique bas favorisant la perte de poids, accompagnés d'exercices de sport. ©Electre 2026
12,90 €
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Éditeur : Jouvence
L'auteure présente la cure de raisin ainsi que ses vertus purificatrices et détoxifiantes. ©Electre 2026
5,95 €
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Auteur : Anne Dufour
Cent recettes de plats et de desserts sans sucre, accompagnées d'une présentation des méfaits de cette substance sur la santé, d'un programme en deux semaines pour se désaccoutumer du sucre ou encore d'idées de menus rapides et faciles. ©Electre 2026
6,90 €
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Soixante recettes gourmandes accompagnées de valeurs nutritionnelles et associées à un menu pour manger équilibré tout en se faisant plaisir, du petit déjeuner à l'apéritif, en passant par les collations, les brunchs, les plats et les accompagnements, entre autres : avocado toast, curry de butternut, poires rôties, tartare de saumon, crumble de ratatouille ou encore tiramisu. ©Electre 2026
18,90 €
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Auteur : Pierre Nys
500 recettes riches en nutriments essentiels et adaptées aux défis de chacun (surpoids, diabète, syndrome métabolique) pour retrouver un métabolisme équilibré et ainsi éviter les pics de glycémie, limiter l'inflammation, réguler le poids mais aussi préserver sa santé à long terme. ©Electre 2026
10,40 €
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Un guide pour se repérer dans le marché des compléments alimentaires contre les troubles de la santé : allergies, migraines, insomnies, diabète, entre autres. ©Electre 2026
9,50 €
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Éditeur : T. Souccar
Une feuille de route pour restaurer la flexibilité métabolique, prévenir le surpoids, le diabète, l'hypertension ainsi que d'autres maladies métaboliques chroniques grâce à son hygiène de vie : pratique du jeûne intermittent, réduction des glucides, développement de sa masse musculaire, limitation des anti-nutriments, entre autres. ©Electre 2026
23,90 €
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