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Livres Marie-Pierre Morel
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
150 recettes faciles à préparer pour différentes occasions : dîner, pique-nique, repas festif, entre autres. ©Electre 2026
29,95 €
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Éditeur(s) :
Chêne
Une exploration de l'univers des bistrots à travers une présentation des produits, des boissons et des plats emblématiques associés à chaque service, du petit déjeuner pris au comptoir jusqu'au dîner. Avec 250 recettes représentatives de différentes régions de France...
39,90 €
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Éditeur(s) :
Chêne
Présentation de la cuisine végétarienne créative du jeune chef lyonnais, qui officie au restaurant Culina Hortus, à travers 105 recettes permettant d'explorer la diversité de saveurs de la cuisine sans viande en fonction des saisons. Avec des pas à pas techniques, de...
39,00 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Une visite de onze fermes de caractère en France, accompagnée d'une présentation de leurs propriétaires. ©Electre 2026
39,95 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Une visite parmi une sélection de châteaux et de demeures classées au patrimoine français qui révèle les particularités décoratives de ces édifices confidentiels, jamais ou rarement ouverts au public, de Lascours, bâtiment pillé par des cambrioleurs et restauré par s...
39,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Une sélection de cent recettes de plats traditionnels, de l'entrée au dessert, à réaliser au robot cuiseur : plat de côtes aux épices, aubergines façon bohémienne, légumes cumin ou encore confiture pêches gingembre. ©Electre 2026
4,95 €
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Éditeur(s) :
Chêne
Les conseils d'un artisan fromager, meilleur ouvrier de France en 2011, pour découvrir les différents fromages du terroir, les déguster et les accorder avec les vins. Avec des recettes de cuisine au fromage et de nombreuses photographies. ©Electre 2026
29,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
35 recettes de soufflés : au fromage, à la brandade de morue, à la vanille et aux pépites de chocolat ou encore au Grand Marnier. ©Electre 2026
17,90 €
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Éditeur(s) :
Glénat
L'établissement Les sources de Caudalie offre de la haute cuisine mais fait aussi découvrir l'oenotourisme à travers des dégustations, la découverte des alchimies de la vigne et du vin, la vinothérapie, et propose des rencontres culturelles distillant l'art de vivre ...
49,50 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Un panorama de la cuisine traditionnelle et familiale pour les repas du dimanche, présentant des portraits d'artisans des métiers de bouche et de producteurs régionaux, des renseignements sur des préparations culinaires (conserves, cuisson des oeufs et des viandes, e...
29,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Angelina, véritable institution parisienne reconnue dans le monde entier, édite une sélection des meilleures pâtisseries à faire chez soi : petits gâteaux pour le thé, assortiments de cafés gourmands, gâteaux simples. Une sélection enracinée dans les traditions d'Ang...
25,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Une dizaine de recettes pour des dîners romantiques : velouté septième ciel, séduction croustillante de saumon mi-cuit, my little cake, etc. ©Electre 2026
4,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Après une présentation des ingrédients qui entrent dans la composition d'un gâteau au chocolat : oeuf, beurre, farine..., des ustensiles, de la cuisson et de diverses questions relatives au chocolat, l'auteure, biochimiste, propose 8 recettes au chocolat inratables :...
10,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des idées pour confectionner soi-même des pains surprises contenant chacun quatre sortes de petits sandwichs. L'ouvrage détaille la technique de découpe et les condiments à associer en fonction du type de pain (pain de seigle, pain de mie, ciabatta, pain d'épices, pa...
7,99 €
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Éditeur(s) :
Chêne
11 recettes Ladurée avec des idées déco, illustrées de conseils et d'astuces de mises en scène et de savoir-faire pour recevoir famille et amis en toute occasion : pâté en croûte de nos campagnes, sandre glacé au vin rouge et légumes oubliés, crème de potimarron à l'...
7,80 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes de desserts pour toutes les occasions. ©Electre 2026
6,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Toutes les clés pour recevoir des amis, pour un brunch ou un dîner improvisé dans la cuisine, le dimanche soir, à travers 150 recettes simples. ©Electre 2026
22,99 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Art et manière d'associer librement les tissus du monde entier pour créer de nouvelles ambiances, avec un carnet d'adresses. ©Electre 2026
45,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Cent recettes de desserts au chocolat, classiques ou originales, ainsi que des accords sucrés salés, dont notamment l'île flottante revisitée, les orangettes, les madeleines au chocolat et au miel ou encore le poulet orange et chocolat. ©Electre 2026
4,95 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
60 recettes de crêpes et de galettes salées ou sucrées, pour l'apéritif, le repas ou le dessert : galette à la crème de chou-fleur et au caviar, roulé de tartare de chèvre, galette aux trois andouilles, au hareng fumé, crêpe au citron, à l'ananas caramélisé, etc. ©El...
25,00 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Une invitation à découvrir la personnalité, la cuisine et l'univers d'A. Gauthier, chef étoilé propriétaire de La Grenouillère, située à La Madelaine-sous-Montreuil (Pas-de-Calais), à travers une sélection de 100 recettes originales illustrées de photographies. ©Elec...
45,00 €
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Éditeur(s) :
Chêne
15 recettes Ladurée avec des idées déco, et illustrées de conseils et d'astuces de mises en scène et de savoir-faire pour recevoir famille et amis en toute occasion : chou à l'aubergine et olives de Kalamata, cannelloni amoreto au tourteau et à l'avocat, foie gras de...
7,80 €
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Éditeur(s) :
Chêne
Recettes typiques de Venise accompagnées d'anecdotes historiques et d'une description des produits gastronomiques de la région. ©Electre 2026
39,90 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
Le blanc suggère la pureté, la douceur, le raffinement. Après en avoir parcouru la symbolique, l'auteur a collecté quelques textures, sensations et atmosphères procurées par cette non-couleur. Les blancs peuvent pourtant être travaillés comme des couleurs selon des e...
45,00 €
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