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Livres Marie-Pierre Morel
Éditeur(s) :
Chêne
Une exploration de l'univers des bistrots à travers une présentation des produits, des boissons et des plats emblématiques associés à chaque service, du petit déjeuner pris au comptoir jusqu'au dîner. Avec 250 recettes représentatives de différentes régions de France...
39,90 €
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Éditeur(s) :
Chêne
Présentation de la cuisine végétarienne créative du jeune chef lyonnais, qui officie au restaurant Culina Hortus, à travers 105 recettes permettant d'explorer la diversité de saveurs de la cuisine sans viande en fonction des saisons. Avec des pas à pas techniques, de...
39,00 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Une visite de onze fermes de caractère en France, accompagnée d'une présentation de leurs propriétaires. ©Electre 2026
19,90 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Une visite parmi une sélection de châteaux et de demeures classées au patrimoine français qui révèle les particularités décoratives de ces édifices confidentiels, jamais ou rarement ouverts au public, de Lascours, bâtiment pillé par des cambrioleurs et restauré par s...
39,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
150 recettes faciles à préparer pour différentes occasions : dîner, pique-nique, repas festif, entre autres. ©Electre 2026
29,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Une sélection de cent recettes de plats traditionnels, de l'entrée au dessert, à réaliser au robot cuiseur : plat de côtes aux épices, aubergines façon bohémienne, légumes cumin ou encore confiture pêches gingembre. ©Electre 2026
4,95 €
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Éditeur(s) :
Chêne
Les conseils d'un artisan fromager, meilleur ouvrier de France en 2011, pour découvrir les différents fromages du terroir, les déguster et les accorder avec les vins. Avec des recettes de cuisine au fromage et de nombreuses photographies. ©Electre 2026
29,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
35 recettes de soufflés : au fromage, à la brandade de morue, à la vanille et aux pépites de chocolat ou encore au Grand Marnier. ©Electre 2026
17,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Un panorama de la cuisine traditionnelle et familiale pour les repas du dimanche, présentant des portraits d'artisans des métiers de bouche et de producteurs régionaux, des renseignements sur des préparations culinaires (conserves, cuisson des oeufs et des viandes, e...
29,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Plus de 70 recettes salées ou sucrées pour préparer des feuilletés de girolles, des pastillas de pigeon, du pâté en croûte de lapin, une tielle sétoise, une croustade aux pommes, une galette des rois, etc. ©Electre 2026
19,50 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
60 recettes de crêpes et de galettes salées ou sucrées, pour l'apéritif, le repas ou le dessert : galette à la crème de chou-fleur et au caviar, roulé de tartare de chèvre, galette aux trois andouilles, au hareng fumé, crêpe au citron, à l'ananas caramélisé, etc. ©El...
25,00 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Une invitation à découvrir la personnalité, la cuisine et l'univers d'A. Gauthier, chef étoilé propriétaire de La Grenouillère, située à La Madelaine-sous-Montreuil (Pas-de-Calais), à travers une sélection de 100 recettes originales illustrées de photographies. ©Elec...
45,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
La cuisine traditionnelle et familiale pour les repas du dimanche. Propose des portraits d'artisans des métiers de bouche et de producteurs de produits du terroir, des renseignements sur des préparations culinaires (conserves, cuisson des oeufs et des viandes...), et...
29,90 €
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Éditeur(s) :
Chêne
Créé par Jocelyne Sibuet, cet hôtel de luxe de Megève (Haute-Savoie) a su développer un art de vivre à la montagne tout à la fois moderne et ancré dans la tradition. Trois volumes permettent de découvrir sa décoration, sa cuisine, avec une soixantaine de recettes, et...
39,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
80 recettes traditionnelles et modernes pour préparer les abats : tripes, rognons, museau, ris, etc. ©Electre 2026
19,90 €
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Éditeur(s) :
Chêne
Une soixantaine de recettes des Fermes de Marie créées il y a une vingtaine d'années à Megève : croque-monsieur montagnard, pâté en croûte, crème de lait, etc. ©Electre 2026
19,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes pour cuisiner au barbecue et à la plancha : brochettes, viandes, poissons, légumes, fromages et desserts. ©Electre 2026
12,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Recettes faciles à préparer avec peu de matériel : viandes, poissons, riz, pâtes, légumineuses, soupes, légumes et desserts. ©Electre 2026
20,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
140 recettes du quotidien à réaliser avec un minimum de cuisine : mignon de veau citron, riz saucisse, cabillaud épice chou rouge ou bananes flambées. ©Electre 2026
20,00 €
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Éditeur(s) :
Chêne
11 recettes Ladurée avec des idées déco, illustrées de conseils et d'astuces de mises en scène et de savoir-faire pour recevoir famille et amis en toute occasion : pâté en croûte de nos campagnes, sandre glacé au vin rouge et légumes oubliés, crème de potimarron à l'...
7,80 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Des recettes de desserts pour toutes les occasions. ©Electre 2026
6,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Toutes les clés pour recevoir des amis, pour un brunch ou un dîner improvisé dans la cuisine, le dimanche soir, à travers 150 recettes simples. ©Electre 2026
22,99 €
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