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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Gâteaux et gourmandises sans sucre : des desserts vraiment délicieux sans sucre ajouté, sans édulcorant
Éditeur(s): First Editions
Plus de cinquante recettes de desserts sans sucre ajouté, ni édulcorant, ni substitut : carrot cake, pain d'épices, poires au four, barres d'ananas glacées, bananes rôties, confiture de fraises, choux moelleux à la châtaigne, crème aux oeufs et à la pomme, etc. Avec ...
14,95 €
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100 % recettes sans gluten
Éditeur(s): First Editions
50 recettes sans gluten proposées par une diététicienne : blinis au saumon et à l'aneth, tuiles de parmesan, minestrone, petits chaussons aux pommes, quiche lorraine, crêpes de lentilles blondes, risotto à la mimolette, cake au citron, spritz au chocolat, pizza Margh...
3,99 €
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Sans sucre, sans gluten et sans lactose, mais tellement bon !
Éditeur(s): First Editions
Le chef propose des recettes originales et gourmandes de desserts sans sucre ou sans gluten et sans lactose : gâteaux au chocolat, aux châtaignes, aux noix de cajou, à la vanille, aux cacahuètes caramélisées, aux raisins noirs, tartes aux poires, aux figues ou aux po...
26,95 €
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100 % cuisine thaïe
Éditeur(s): First Editions
50 recettes caractérisées par un équilibre entre saveurs, textures et couleurs : nems au porc, flans de poulet en feuille de bananier, brochettes de gambas grillées au saté, wok de légumes, sorbet à la mangue, soupe de nouilles au curry jaune, boeuf panaeng, curry de...
3,99 €
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100 % cuisine du monde
Éditeur(s): First Editions
50 recettes d'Afrique, d'Asie, d'Amérique, du Moyen-Orient et d'Europe : nouilles soba, cornes de gazelle, flans à la fleur d'oranger, poisson à la brésilienne, saumon gravlax, goulash, pirojkis, tzastsiki, pastilla au pigeon, houmous, bo bun au boeuf, makis, yakitor...
3,99 €
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100 % tartes & pizzas
Éditeur(s): First Editions
50 recettes de tartes et de pizzas, rapides à préparer : tartes à la courgette, tomate cerise et feta ou aux pommes de terre, lardons et reblochon, mini-quiche au potiron, pizza tomate-mozzarella, pizza alsacienne, tarte aux framboises fraîches, pizza aux abricots et...
3,99 €
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Gâteaux et gourmandises sans sucre : des desserts vraiment délicieux sans sucre ajouté, sans édulcorant
Éditeur(s): First Editions
Plus de 50 recettes de desserts sans sucre ajouté, ni édulcorant, ni substitut : carrot cake, pain d'épices, poires au four, barres d'ananas glacées, bananes rôties, confiture de fraises, choux moelleux à la châtaigne, crème aux oeufs et à la pomme, etc. Avec seize r...
14,95 €
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100 % viennoiseries et brioches
Éditeur(s): First Editions
45 recettes de petits pains, de brioches et autres viennoiseries pour le petit déjeuner, le brunch ou le goûter : brioche Nanterre, chinois aux fruits moelleux, petits kougelhofs, stollens au coeur d'amande, bostocks, cramique, couronne des rois briochée, tropézienne...
3,99 €
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100 % sushi, maki & Cie
Éditeur(s): First Editions
Des recettes d'inspiration japonaise accompagnées d'explications pour le découpage du poisson, la cuisson du riz et pour chaque type de préparation : sushis (au surimi, aux crevettes, etc.), makis (au tarama, à l'avocat, au concombre, etc.), spring rolls (au crabe, a...
3,99 €
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Tout est bon dans le cochon : histoire, tradition, recettes...
Éditeur(s): First Editions
Un historique du cochon à travers les siècles et les cultures, accompagné de 50 recettes à réaliser avec les différents morceaux de cochon : groin de cochon grillé, pâté en croûte, pieds de cochon en vinaigrette, saucisses confites, épaule ou joue braisée à la tomate...
14,95 €
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Viennoiseries & brioches
Éditeur(s): First Editions
Trente recettes de viennoiseries et de brioches : croissant fourré au praliné, bretzel, brioche pâte feuilletée, ou carré feuilleté miel et abricots. Avec quinze techniques expliquées pas à pas. ©Electre 2024
9,95 €
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Tartes
Éditeur(s): First Editions
Trente recettes de tartes aux fruits, au chocolat, aux saveurs du monde, et des classiques revisités. Avec seize techniques expliquées pas à pas. ©Electre 2024
9,95 €
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Barbecue à l'américaine by Buffalo Grill
Éditeur(s): First Editions
Cinquante recettes à cuisiner au barbecue et leurs accompagnements : grillades, burgers ou marinades accompagnés de frites, sauces ou macaroni. ©Electre 2024
14,95 €
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100 % vite fait, bien fait !
Éditeur(s): First Editions
50 recettes d'apéritifs, d'entrées, de plats ou de desserts à préparer en moins de quinze minutes : makis au roquefort et aux abricots, gougères, mini-croissants au cheddar, crème de langoustines, gaspacho, salade de pois chiches, cheesecake, samoussas, burger de pou...
3,99 €
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La cuisine du Japon
Éditeur(s): First Editions
La cuisine japonaise, ses techniques, ses usages, sont expliqués pas à pas. Pour chaque ingrédient difficile à trouver, un produit de substitution est proposé. Avec plus de 70 recettes familiales et gastronomiques telles que le tofu frit en dashi, le chinchard mariné...
14,95 €
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100 % apéro
Éditeur(s): First Editions
50 recettes salées et sucrées à présenter sur une ardoise ou sur un plateau : mini croque-madame, salade de mangue piquante, rillettes océanes, cerises à la provençale, toasts aux poivrons rôtis, bouchées landaises, boulettes au persil du Cap, brochettes de poire à l...
3,99 €
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Morceaux choisis : les meilleures recettes d'un boucher passionné
Éditeur(s): First Editions
Des informations historiques sur les viandes phares de la boucherie et leur la consommation, un reportage sur un éleveur et un descriptif de la découpe des morceaux et de leur cuisson. Avec 88 recettes : pot-au-feu multiviande, ris de veau aux morilles, navarin d'agn...
14,95 €
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Le manuel du parfait cuisinier : les petits trucs qui changent tout !
Éditeur(s): First Editions
Sous la forme d'un dictionnaire, de A comme ail à Z comme zestes, des conseils pour se simplifier la vie, gagner du temps et économiser de l'énergie en cuisine. ©Electre 2024
12,95 €
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100 % cocktails
Éditeur(s): First Editions
50 recettes de cocktails à base de rhum, de cognac, de tequila, de vodka ou de gin : bloody Mary, tequila sunrise, pina colada, margarita, cosmopolitan, gin fizz, side car, americano, etc. ©Electre 2024
3,99 €
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Cubiguide : les 100 meilleurs vins en cubi
Éditeur(s): First Editions
Présente une centaine de vins en cubi, avec une fiche de dégustation pour chacun, l'avis d'un sommelier et d'un amateur et une sélection des dix plus mauvais à éviter. ©Electre 2024
9,95 €
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100 % grands classiques revisités
Éditeur(s): First Editions
Issues pour la plupart de la cuisine française, 50 recettes réinventées, simplifiées ou adaptées aux ustensiles contemporains : blanquette, salade Waldorf, poulet basquaise, hachis parmentier, bisque de homard, foie gras aux griottes, saumon à l'aneth, beignets de ca...
3,99 €
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100 % meilleurs desserts d'antan
Éditeur(s): First Editions
50 recettes de desserts traditionnels : marbré chocolat-vanille, biscuit roulé à la fraise, charlotte, mille-feuilles pistaches-framboises, opéra, pudding, gâteau basque, clafoutis aux cerises, bavaroise aux fraises, riz au lait aux fruits confits, gâteau au fromage ...
3,99 €
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100 % gâteaux magiques !
Éditeur(s): First Editions
50 recettes sucrées et salées à partir de la même préparation, une base de flan, une couche de crème au milieu et une génoise au-dessus : gâteau magique à la vanille, marbré, banane-coco ; figue, chèvre, saumon fumé et aneth ; etc. ©Electre 2024
3,99 €
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100 % green smoothies
Éditeur(s): First Editions
50 recettes détoxifiantes et stimulantes classées par saisons pour réaliser des jus, des smoothies ou des soupes : jus de carottes, de fraises ou de raisins ; smoothie aux myrtilles, aux épinards ou au pamplemousse ; soupe aux fanes de radis, de melon au chèvre frais...
3,99 €
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