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Livres Aline Princet

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Éditeur(s) : Mango
Une découverte de la cuisine du Gabon, de la Côte d'Ivoire, du Cameroun ou du Sénégal avec ses caractéristiques, les produits phares, les bases, ainsi que des recettes d'entrées, de plats, d'accompagnements, de desserts et de boissons. ©Electre 2026
15,00 €
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Éditeur(s) : Mango
Des recettes pour découvrir la cuisine des Antilles, entre grands classiques et créations originales, pour un voyage exotique mêlant les parfums et les couleurs : féroce d'avocat, patés créoles, acras de morue, colombo de poulet, bokits, rhums arrangés, entre autres....
27,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
65 recettes spécialement choisies pour être réalisées par les enfants, selon leur niveau et leur âge : rillettes de saumon, samoussas, taboulé, hamburger au fromage, gâteau au yaourt, entre autres. ©Electre 2026
12,00 €
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Auteur : Noha Baz
Éditeur(s) : Mango
70 recettes représentatives de la cuisine libanaise, complétées de portraits de personnalités comme N. Labaki ou I. Malouf, évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats favoris ou à leurs découvertes sensorielles. ©Electre 2026
29,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Seize semaines de menus complets, soit 80 repas équilibrés, économiques et pauvres en glucides pour manger sainement. Avec la liste hebdomadaire des courses adaptées à chaque saison, les recettes et le déroulé des préparations à réaliser en deux heures. ©Electre 2026
25,90 €
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Auteur : Eva Harlé
Éditeur(s) : Hachette Pratique
L'auteure revisite les desserts et les gourmandises sucrées à travers une soixantaine de recettes : religieuse au chocolat, opéra, marbré, moka, meringue, tarte Tatin, chausson aux pommes ou encore chouquettes. ©Electre 2026
12,00 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Soixante recettes contenant des aliments à indice glycémique bas, complétées par des conseils et des informations d'une diététicienne : tagliatelles de courgettes, gratin de patates douces et coriandre, sorbet sans sucre ajouté, entre autres. ©Electre 2026
12,00 €
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Éditeur(s) : Mango
Soixante recettes traditionnelles de Guadeloupe et de Martinique, complétées de huit portraits de personnalités d'origine antillaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats favoris ou à leurs découvertes sensorielles. ©Electre 2026
29,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Soixante recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photographies pas...
12,00 €
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Auteur : Eva Harlé
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Trente recettes de petits gâteaux et de biscuits alsaciens pour célébrer Noël : étoiles à la cannelle, leckerlis, lunes à la vanille, sablés au beurre ou encore macarons à l'anis. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) : Mango
Des recettes représentatives de la cuisine africaine subsaharienne : Gabon, Sénégal, Cameroun ou encore Ethiopie. Avec des portraits de personnalités d'origine africaine qui évoquent leurs souvenirs liés à la cuisine et leur plat favori. ©Electre 2026
31,95 €
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Éditeur(s) : Mango
La cheffe partage les secrets de la cuisine africaine et de son savoir-faire à travers des recettes, des informations sur les produits et des conseils techniques. ©Electre 2026
31,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Choix de recettes salées et sucrées pour découvrir la gastronomie thaïlandaise : wok de légumes, tartare de boeuf thaï, soupe de nouilles khao soy, boeuf crying tiger, pad thaï, etc. ©Electre 2026
12,00 €
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Éditeur(s) : Mango
Soixante recettes authentiques originaires d'Iran. Avec des portraits de personnalités d'origine iranienne qui évoquent leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés. ©Electre 2026
31,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Trente recettes de goûters alliant gourmandise et santé : muffins pommes amandes, barres de céréales, gâteau choco-courgette ou encore carrot cake. ©Electre 2026
9,95 €
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Auteur : Eva Harlé
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Soixante recettes de pains et de viennoiseries, du petit déjeuner au goûter : pain complet, ficelles au lard, fougasse, pain au sarrasin, brioches suisses, croissants, donuts, chaussons aux pommes, entre autres. ©Electre 2026
12,00 €
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Auteur : Eva Harlé
Éditeur(s) : Hachette Pratique
L'auteure revisite les desserts et les gourmandises sucrées à travers une soixantaine de recettes : religieuse au chocolat, opéra, marbré, moka, meringue, tarte Tatin, chausson aux pommes ou encore chouquettes. ©Electre 2026
12,00 €
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Auteur : Eva Harlé
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Les grands classiques de la cuisine française en 65 recettes : boeuf bourguignon, far breton, quenelles, vol-au-vent, crème renversée, etc. ©Electre 2026
12,00 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
600 recettes péruviennes, certaines sans gluten, à base d'ingrédients sains et originaux, comme le quinoa au ceviche, le piment jaune ou encore l'amarante, par le chef cuisinier du restaurant Astrid y Gaston, à Lima. ©Electre 2026
40,00 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes sans sucre naturel ni artificiel : fondant au chocolat, gâteau à l'ananas, clafoutis aux fruits rouges, tarte au citron, cheesecake ou choux à la crème. ©Electre 2026
29,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Seize semaines de menus complets, soit 80 repas légers, équilibrés et économiques pour deux personnes, classés par saison. ©Electre 2026
25,90 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
25 fiches techniques et soixante recettes pour comprendre les causes des inflammations chroniques et réduire leurs effets sur l'organisme afin de diminuer les risques de maladies cardiovasculaires, de rhumatismes et de diabète. ©Electre 2026
22,00 €
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Éditeur(s) : Larousse
Après une rapide présentation de la maladie et des différents sucres, 50 recettes simples pour diabétiques de type 1 et de type 2 sont proposées tels le moelleux aux noix, les nectarines au basilic ou le cake à la ricotta. ©Electre 2026
8,95 €
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Éditeur(s) : Hachette Pratique
Seize semaines de menus complets, soit 80 repas légers, équilibrés et économiques pour toute la famille, classés par saison. ©Electre 2026
24,95 €
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