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Livres Julie Andrieu
Éditeur(s) :
Albin Michel
La critique culinaire et animatrice propose cent recettes régionales méconnues : crémets d'Anjou, farcement savoyard, galette charentaise à l'angélique, pommes soufflées du Pecq, tarte à la bière, ravioles du Vercors, entre autres. ©Electre 2025
29,90 €
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Éditeur(s) :
Solar
Tour d'horizon du patrimoine culinaire italien à travers soixante recettes et des adresses de restaurants. ©Electre 2025
28,90 €
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Éditeur(s) :
Rustica
Des conseils pour développer des cultures productives en serre. L'auteur explique les nombreux avantages de cette méthode qui facilite l'autonomie alimentaire. ©Electre 2025
14,95 €
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Éditeur(s) :
Marabout
70 recettes de plats de pâtes accompagnées de légumes, viandes ou poissons : salade d'orecchiette aux légumes et amandes, linguine vongole et chorizo, macaronis all'amatriciana, etc. Avec des conseils de base. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Ellipses
Dans une perspective holistique, les contributeurs explorent les expériences des consommateurs en matière de plaisir alimentaire et analysent les facteurs socioculturels, économiques, idéologiques et symboliques qui influencent la manière de se nourrir. Ils mettent e...
34,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Après des astuces pour faire ses courses, remplir ses placards et son congélateur, l'auteure propose 140 recettes pratiques et inattendues qui marient produits frais, produits d'épicerie et produits surgelés : yaourt à la grecque, moutarde en grains, carottes émincée...
12,90 €
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Éditeur(s) :
R. Laffont
Plus de 900 conseils et astuces de cuisine associés à 90 recettes. L'auteure donne des pistes pour comprendre la nature des produits, acheter mieux en gaspillant moins, gagner du temps lors de la confection des plats, remplacer un ingrédient par un autre et maîtriser...
24,90 €
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Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Plus de cent recettes issues des quatre coins de la France confectionnées par la passionnée de cuisine J. Andrieu. Livre de l'émission de cuisine de France 3. ©Electre 2025
29,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
J. Andrieu raconte son parcours, puis expose sa façon saine et pleine de bon sens de concevoir l'alimentation et la cuisine. Une vingtaine de recettes faciles à réaliser viennent illustrer le texte, pour garder la ligne grâce à une méthode simple et manger mieux sans...
5,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Après des astuces pour faire ses courses, remplir ses placards et son congélateur, J. Andrieu propose plus de 140 recettes qui marient produits frais, produits d'épicerie et produits surgelés : yaourt à la grecque, moutarde en grains, carottes émincées surgelées, etc...
6,99 €
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Éditeur(s) :
Ducasse Editions
300 recettes à savourer autour d'une table entre amis ou en famille, du cabillaud accompagné de courgettes sautées aux amandes et chorizo au saumon miso en passant par les tartelettes sablées à la mousse au chocolat. ©Electre 2025
35,00 €
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Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Région par région, un tour d'horizon du patrimoine culinaire français : lapin à la moutarde, crabes farcis, aligot, cassoulet, etc. Accompagné de recettes inédites, notamment : paupiettes au cidre, confit d'oie, cassoulet de Carcassonne, homard à l'armoricaine, tarte...
20,00 €
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Éditeur(s) :
Ducasse Editions
150 recettes sucrées pour des moments de cocooning, des petits plaisirs en amoureux, des grandes tablées, des desserts festifs ou des goûters légers. ©Electre 2025
29,00 €
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Éditeur(s) :
Albin Michel
Les souvenirs personnels du critique culinaire, de la Résistance à nos jours, où ce dernier défend le bien-vivre et le bien-manger, avec des recettes concoctées par les plus grands chefs. ©Electre 2025
18,00 €
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Éditeur(s) :
Ducasse Editions
Dans ce recueil de recettes rapportées de ses nombreux voyages aux quatre coins du monde, Julie propose de découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux parfums. A son retour, sa besace est riche de photographies, d'histoires de plats et de recettes glanées, qu'elle ...
24,00 €
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Éditeur(s) :
M. Lafon
Plus de 200 adresses de chocolatiers à travers la France sont répertoriées. Outre ces bonnes adresses, le guide propose une initiation au chocolat, un classement des marques de tablettes et présente les meilleurs chocolatiers de l'année récompensés par le Club des cr...
18,25 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Sélection de 140 recettes préférées de Julie classées par thématique : les basiques et les sauces, les boissons, les biscuits, les brownies, les bûches, les cakes, les charlottes, les cookies, les coulants, les flans et les petites crèmes, les gâteaux fourrés, les gl...
6,99 €
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Éditeur(s) :
les Ed. culinaires
Célèbre food-trotteuse connue de tous, l'auteure propose de redécouvrir l'art de la cuisson en cocotte à travers 25 recettes simples, originales et gourmandes. ©Electre 2025
4,00 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Propose 130 recettes dont le met central est le canard : canard au four, en cocotte, salade au gésiers ou au foie gras. L'auteur explique d'ailleurs comment réaliser du foie gras, ainsi que des cous farcis, des grattons et des confits. ©Electre 2025
22,99 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Après des asctuces pour faire ses courses, remplir ses placards et son congélateur, propose 140 recettes pratiques et inattendues qui marient produits frais, produits d'épicerie et produits surgelés : yaourt à la grecque, moutarde en grains, carottes émincées surgelé...
17,90 €
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Éditeur(s) :
Marabout
Présente 120 recettes utilisant des produits surgelés de base ou déjà cuisinés, choisies parmi celles concoctées depuis 30 ans par le spécialiste du surgelé Picard. Elles sont classées en entrées et soupes, quiches et tartes, salades et légumes, poissons et fruits de...
6,95 €
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Éditeur(s) :
Albin Michel
Présente des recettes, des idées, des conseils et des astuces permettant de réaliser rapidement des entrées, des plats et des desserts variés. ©Electre 2025
12,00 €
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Éditeur(s) :
A. Viénot
Pierre, Romain, Manuel, Louis et Henry sont cinq quinquagénaires qui se retrouvent pour passer un week-end à Boissac, dans une maison de campagne, afin de se ressourcer. Pierre, l'hôte de la demeure, organise de bonnes tablées où Julie Andrieu, invitée virtuelle, dr...
20,50 €
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Éditeur(s) :
les Ed. culinaires
29 recettes de desserts à base de légumes pour faire le plein de vitamines tout en restant gourmand : galette des Rois au patidou, crumble de tomates confites et framboises, cake aux courgettes et noix, etc. ©Electre 2025
10,00 €
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