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A comme astuces : mon abécédaire de la cuisine

Éditeur(s): R. Laffont
Plus de 900 conseils et astuces de cuisine associés à 90 recettes. L'auteure donne des pistes pour comprendre la nature des produits, acheter mieux en gaspillant moins, gagner du temps lors de la confection des plats, remplacer un ingrédient par un autre et maîtriser...
24,90 €
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Ma p'tite cuisine

Éditeur(s): Marabout
Après des astuces pour faire ses courses, remplir ses placards et son congélateur, l'auteure propose 140 recettes pratiques et inattendues qui marient produits frais, produits d'épicerie et produits surgelés : yaourt à la grecque, moutarde en grains, carottes émincée...
12,90 €
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Marketing expérientiel culinaire : le bien-être du consommateur par le plaisir alimentaire

Éditeur(s): Ellipses
Dans une perspective holistique, les contributeurs explorent les expériences des consommateurs en matière de plaisir alimentaire et analysent les facteurs socioculturels, économiques, idéologiques et symboliques qui influencent la manière de se nourrir. Ils mettent e...
34,00 €
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Cultiver en serre pour récolter toute l'année : des conseils à la portée de tous

Éditeur(s): Rustica
Des conseils pour développer des cultures productives en serre. L'auteur explique les nombreux avantages de cette méthode qui facilite l'autonomie alimentaire. ©Electre 2022
14,95 €
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All my best : mes 300 meilleures recettes

Éditeur(s): Ducasse Editions
300 recettes à savourer autour d'une table entre amis ou en famille, du cabillaud accompagné de courgettes sautées aux amandes et chorizo au saumon miso en passant par les tartelettes sablées à la mousse au chocolat. ©Electre 2022
35,00 €
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All my best desserts : mes 150 meilleurs desserts

Éditeur(s): Ducasse Editions
150 recettes sucrées pour des moments de cocooning, des petits plaisirs en amoureux, des grandes tablées, des desserts festifs ou des goûters légers. ©Electre 2022
29,00 €
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Les carnets de Julie. Vol. 2. La suite de son tour de France gourmand !

Éditeur(s): Ducasse Editions
Plus de 100 recettes de cuisine régionale française présentées dans l'émission culinaire de France 3 : pain de poisson, palourdes marinières, farci poitevin, croustade aux pommes, gratin de cardons à la moelle, etc. ©Electre 2022
29,00 €
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La meilleure façon de manger : 150 produits, 150 recettes pour enchanter votre quotidien

Éditeur(s): Ducasse Editions
Un ensemble de 150 recettes pour apprendre à manger autrement les produits de tous les jours et se réconcilier avec le goût. ©Electre 2022
26,90 €
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Mes "mini" avec Le Creuset

Éditeur(s): les Ed. culinaires
Propose 25 recettes à servir individuellement, de l'apéritif au dessert : cakes olives-brebis, lasagnes aubergines-mozzarella, soupes de poulet thaï, petits gratins de légumes au cottage cheese, petites glaces, coulants au chocolat, etc. ©Electre 2022
4,00 €
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La cuisine de Julie : 220 recettes pour mon jules et mes copines

Éditeur(s): Albin Michel
Des recettes faciles, conviviales et originales pour recevoir son jules et ses copines sans se ruiner. Pour chaque recette, la maison Nicolas conseille un vin. ©Electre 2022
19,20 €
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Mes conseils pour garder la ligne... sans régime

Éditeur(s): Marabout
J. Andrieu raconte son parcours, puis expose sa façon saine et pleine de bon sens de concevoir l'alimentation et la cuisine. Une vingtaine de recettes faciles à réaliser viennent illustrer le texte, pour garder la ligne grâce à une méthode simple et manger mieux sans...
5,99 €
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Ma p'tite cuisine

Éditeur(s): Marabout
Après des astuces pour faire ses courses, remplir ses placards et son congélateur, J. Andrieu propose plus de 140 recettes qui marient produits frais, produits d'épicerie et produits surgelés : yaourt à la grecque, moutarde en grains, carottes émincées surgelées, etc...
6,99 €
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Le tour de France gourmand de Julie Andrieu

Éditeur(s): Ducasse Editions
Région par région, un tour d'horizon du patrimoine culinaire français : lapin à la moutarde, crabes farcis, aligot, cassoulet, etc. Accompagné de recettes inédites, notamment : paupiettes au cidre, confit d'oie, cassoulet de Carcassonne, homard à l'armoricaine, tarte...
20,00 €
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A table ! : la vie intrépide d'un gourmet redoutable

Éditeur(s): Albin Michel
Les souvenirs personnels du critique culinaire, de la Résistance à nos jours, où ce dernier défend le bien-vivre et le bien-manger, avec des recettes concoctées par les plus grands chefs. ©Electre 2022
18,00 €
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Julie cuisine le monde... chez vous

Éditeur(s): Ducasse Editions
Dans ce recueil de recettes rapportées de ses nombreux voyages aux quatre coins du monde, Julie propose de découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux parfums. A son retour, sa besace est riche de photographies, d'histoires de plats et de recettes glanées, qu'elle ...
24,00 €
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Le guide du club des croqueurs de chocolat

Éditeur(s): M. Lafon
Plus de 200 adresses de chocolatiers à travers la France sont répertoriées. Outre ces bonnes adresses, le guide propose une initiation au chocolat, un classement des marques de tablettes et présente les meilleurs chocolatiers de l'année récompensés par le Club des cr...
18,25 €
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Le B.A..-ba du chocolat

Éditeur(s): Marabout
Sélection de 140 recettes préférées de Julie classées par thématique : les basiques et les sauces, les boissons, les biscuits, les brownies, les bûches, les cakes, les charlottes, les cookies, les coulants, les flans et les petites crèmes, les gâteaux fourrés, les gl...
6,99 €
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Mes cocottes

Éditeur(s): les Ed. culinaires
Célèbre food-trotteuse connue de tous, l'auteure propose de redécouvrir l'art de la cuisson en cocotte à travers 25 recettes simples, originales et gourmandes. ©Electre 2022
4,00 €
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Le canard de Julie

Éditeur(s): Marabout
Propose 130 recettes dont le met central est le canard : canard au four, en cocotte, salade au gésiers ou au foie gras. L'auteur explique d'ailleurs comment réaliser du foie gras, ainsi que des cous farcis, des grattons et des confits. ©Electre 2022
22,99 €
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Ma p'tite cuisine

Éditeur(s): Marabout
Après des asctuces pour faire ses courses, remplir ses placards et son congélateur, propose 140 recettes pratiques et inattendues qui marient produits frais, produits d'épicerie et produits surgelés : yaourt à la grecque, moutarde en grains, carottes émincées surgelé...
17,90 €
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Cuisiner malin avec les surgelés

Éditeur(s): Marabout
Présente 120 recettes utilisant des produits surgelés de base ou déjà cuisinés, choisies parmi celles concoctées depuis 30 ans par le spécialiste du surgelé Picard. Elles sont classées en entrées et soupes, quiches et tartes, salades et légumes, poissons et fruits de...
6,95 €
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La cuisine expliquée à ma mère : 140 recettes faciles pour celles qui n'y connaissent rien

Éditeur(s): Albin Michel
Présente des recettes, des idées, des conseils et des astuces permettant de réaliser rapidement des entrées, des plats et des desserts variés. ©Electre 2022
12,00 €
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Rendez-vous chez moi

Éditeur(s): A. Viénot
Pierre, Romain, Manuel, Louis et Henry sont cinq quinquagénaires qui se retrouvent pour passer un week-end à Boissac, dans une maison de campagne, afin de se ressourcer. Pierre, l'hôte de la demeure, organise de bonnes tablées où Julie Andrieu, invitée virtuelle, dr...
20,50 €
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Les insolites de Julie : 30 recettes de desserts aux légumes

Éditeur(s): les Ed. culinaires
29 recettes de desserts à base de légumes pour faire le plein de vitamines tout en restant gourmand : galette des Rois au patidou, crumble de tomates confites et framboises, cake aux courgettes et noix, etc. ©Electre 2022
10,00 €
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