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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Les petits 4 heures de mon enfance
Éditeur(s): Larousse
30 recettes classiques permettent de réaliser tartes, gâteaux, gaufres, crumbles, madeleines, cookies, etc. Pour le goûter des enfants ou pour raviver les souvenirs des plus grands. ©Electre 2024
7,99 €
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Tajines et pastillas
Éditeur(s): Marabout
21 recettes de tajines et 8 recettes de pastillas : agneau aux pruneaux ou aux abricots, veau aux carottes ou aux fruits, lapin aux tomates ou au miel... ©Electre 2024
3,50 €
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Muffins
Éditeur(s): Solar
Les célèbres petits gâteaux anglo-saxons sont désormais bien implantés en France et accompagnent comme il se doit thés et goûters. Les 30 recettes proposent d'en découvrir différentes variantes, des plus classiques et sucrées (muffins aux pépites de chocolat, etc.) a...
10,60 €
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100 % pain : la saga du pain enveloppée de 60 recettes croustillantes
Éditeur(s): Solar
Présentation du pain sous tous ses aspects : historique, géographique, sociologique, la fabrication du pain, son marché, l'organisation de la profession, la dégustation, les enjeux actuels autour du pain... Propose ensuite une soixantaine de recettes : pain aux céréa...
19,00 €
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Belle et heureuse enceinte
Éditeur(s): Eyrolles
Des conseils pratiques et 30 recettes permettent de conserver un joli teint et un moral d'acier pendant la grossesse. ©Electre 2024
14,10 €
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Les recettes rouges des grands chefs par Mumm cordon rouge
Éditeur(s): Milan
Treize grands chefs français, nouveaux étoilés du Michelin, présentent 26 recettes autour du champagne et de la couleur rouge. ©Electre 2024
30,18 €
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Mousses, chantilly, espumas et autres recettes au siphon
Éditeur(s): Larousse
30 idées sucrées et salées, chaudes ou froides d'espumas, de mousses et de chantilly à préparer avec un siphon de pâtisserie : carpaccio de betterave et chantilly au fromage de chèvre, mousse au yaourt de brebis ou espuma vodka-jus de pomme. Chaque recette indique le...
7,99 €
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Pâtes
Éditeur(s): Solar
Des classiques linguine aux palourdes aux originales mafaldines à l'espadon et à l'orange en passant par les très familiaux spaghettis carbonara aux courgettes, 34 recettes déclinées autour des pâtes et tour à tour présentées pour apprendre à réaliser de magnifiques ...
9,90 €
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Chic, nos desserts préférés !
Éditeur(s): Chêne
Dans cet ouvrage recouvert d'un protège-cahier, les soeurs Scotto dévoilent les recettes de leurs desserts préférés : gâteau moelleux au citron, poires au miel de safran, choux à la crème, etc. ©Electre 2024
12,90 €
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L'or de la Provence : huile d'olive : paroles d'oléiculteurs
Éditeur(s): Chêne
Une soixantaine de recettes à base d'huile d'olive accompagnées de portraits d'oléiculteurs et d'une sélection d'adresses. ©Electre 2024
35,00 €
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Pizzettas : des herbes, des produits frais... et tout le charme d'un soir d'été
Éditeur(s): Larousse
30 recettes salées ou sucrées de pizzas individuelles sur de la pâte à pain, de la pâte briochée, des pains plats, etc., pour préparer des pizzettas aux trois fromages, aux aubergines grillées à la feta et au miel, aux légumes d'hiver rôtis, au chocolat, etc. ©Electr...
7,99 €
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Grande cuisine allégée
Éditeur(s): Flammarion
Comment bien manger sans prendre de poids et élaborer chez soi des repas hypocaloriques raffinés, sans sucre, matières grasses ni féculents. ©Electre 2024
37,35 €
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La bible culinaire des soeurs Scotto : 500 recettes indispensables
Éditeur(s): Chêne
Les chroniqueuses culinaires proposent une sélection de recettes familiales, simples ou plus élaborées. Ancrée dans la tradition française, leur cuisine s'enrichit d'influences modernes et internationales : daurade à la libanaise, spaghettis aux palourdes, champagne ...
29,90 €
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Beau et bon : 60 recettes saines pour mettre de la couleur dans votre quotidien !
Éditeur(s): 750 grammes
Des recettes salées et sucrées qui associent des ingrédients de couleurs variées pour composer un repas complet, équilibré et coloré. ©Electre 2024
19,00 €
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Bien-être en hiver
Éditeur(s): Eyrolles
Ce guide propose de lutter contre la morosité de l'hiver à travers une trentaine de recettes alliant plaisir et bien-être. ©Electre 2024
14,10 €
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Tajines et pastillas
Éditeur(s): Marabout
21 recettes de tajines et 8 recettes de pastillas avec des combinaisons inattendues : poulet aux clémentines, canard cerises-pistaches, agneau à l'abricot, pastilla mangue-crevettes, tajine froid de légumes verts, etc. ©Electre 2024
7,90 €
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Chic, nos plats végétariens !
Éditeur(s): Chêne
Dans cet ouvrage recouvert d'un protège-cahier, les soeurs Scotto dévoilent les recettes de leurs plats végétariens préférés : panzanella, chou de Chine au gingembre, griottes à l'aigre-doux, etc. ©Electre 2024
12,90 €
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Lendemains de fête
Éditeur(s): Eyrolles
Ce guide propose de rester en forme même pendant les fêtes, grâce à une trentaine de recettes alliant plaisir et bien-être. ©Electre 2024
14,10 €
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Vivre heureux et centenaire : savoir choisir ses aliments : recettes simples et savoureuses
Éditeur(s): Eyrolles
Conseils et astuces pour lutter contre le vieillissement, avec des recettes simples et savoureuses pour entretenir sa santé et vivre plus longtemps tout en prenant plaisir à manger. ©Electre 2024
14,10 €
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Chocolat
Éditeur(s): Solar
Du classique marbré au chocolat aux originales minipastillas au chocolat en passant par le somptueux macaron géant chocolat-noisettes, 34 recettes déclinées autour du chocolat et tour à tour présentées pour apprendre à réaliser de magnifiques pâtisseries dignes d'un ...
9,90 €
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Secrets de cuisine des soeurs Scotto
Éditeur(s): Chêne
Un ouvrage de référence composé de 300 recettes, souvenirs d'enfance ou recettes préférées des soeurs Scotto : 250 recettes actuelles, ancrées dans la tradition culinaire française mais aussi riche de nombreuses influences et 50 recettes familiales, inspirées de leur...
45,00 €
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100 % pain : la saga du pain enveloppée de 60 recettes croustillantes
Éditeur(s): Solar
Présente d'abord le pain sous tous ses aspects : historique, géographique, sociologique, la fabrication du pain, son marché, l'organisation de la profession, la dégustation, les enjeux actuels autour du pain... Propose ensuite une soixantaine de recettes : pain aux c...
32,50 €
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Brunch : le plein d'idées pour réveiller vos dimanches
Éditeur(s): 750 grammes
45 recettes, avec de nombreuses variantes, et des astuces pour élaborer un brunch, de la viennoiserie à l'avocado toast aux pancakes aux pépites de chocolat en passant par les oeufs brouillés au fromage et au jambon. ©Electre 2024
19,00 €
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