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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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100 % foie gras : 50 recettes délicieusement inratables !
Éditeur(s): First Editions
Cinquante recettes à base de foie gras, de l'apéritif au plat principal en passant par l'entrée. ©Electre 2024
3,99 €
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Saveurs des régions, Alpes : 30 recettes et leurs astuces
Éditeur(s): Ouest-France
30 recettes traditionnelles savoyardes (soupe aux cailloux, tartiflette, diots, crozets savoyards, tarte aux myrtilles...) avec en regard de chaque recette un conseil bien-être et une astuce culinaire ou des informations sur les produits et la culture de la région. ©...
4,00 €
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Papillotes
Éditeur(s): Hachette Pratique
40 recettes diététiques salées ou sucrées. ©Electre 2024
7,05 €
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Pâtisserie : 200 recettes gourmandes
Éditeur(s): Hachette Pratique
Environ 200 recettes pour réaliser des desserts, des tartes aux cakes, en passant par les macarons et les sablés. ©Electre 2024
14,95 €
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Coffret macarons
Éditeur(s): First Editions
Coffret contenant un livre de 40 recettes de macarons ainsi que le matériel nécassaire à leur réalisation : macarons à la framboise, à la rose, à la pistache, étoiles à la canelle, mouchous du Pays Basque, crème brûlée aux macarons, etc. ©Electre 2024
10,99 €
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Madeleines et crèmes brûlées
Éditeur(s): Gründ
Coffret contenant deux livres de recettes, 1 moule en silicone de 16 grandes madeleines et 4 ramequins. Les ouvrages proposent aussi bien des recettes sucrées que salées : madeleines au comté et pesto, crèmes brûlées au nougat, etc. ©Electre 2024
20,17 €
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Soufflés faciles : un livre de 40 recettes et 4 moules à soufflés individuels
Éditeur(s): Hachette Pratique
40 recettes accompagnées de 4 moules à soufflés individuels en porcelaine. Au menu notamment : soufflé au cantal, soufflé aux aubergines, soufflé glacé aux abricots, etc. ©Electre 2024
20,08 €
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Hamburgers : les meilleures recettes
Éditeur(s): Solar
28 recettes de hamburgers simples et originales pour les pauses-déjeuner ou les dîners dans un livre au format d'un véritable hamburger maison. ©Electre 2024
5,95 €
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Crazy macarons
Éditeur(s): Hachette Pratique
Un grand classique, le macaron, détourné à travers 40 recettes originales : macaron coeur de ganache à la rose, macaron marguerite à la mousseline de mimosa, macaron Mickey à la ganache de chocolat noir, macaron galette à la frangipane, macaron sapin à la ganache au ...
6,99 €
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Mes desserts, j'en suis fière !
Éditeur(s): Albin Michel
28 recettes pour revisiter les classiques : gratin de poires à l'amaretto, crèmes brûlées au chocolat blanc et gingembre, gaspacho glacé de cerises griottes au lait d'amande, mont-blanc déstructuré aux myrtilles, etc. ©Electre 2024
8,00 €
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Amour, cuisine & volupté : 140 recettes aphrodisiaques
Éditeur(s): Eyrolles
140 recettes aphrodisiaques agrémentées de textes licencieux d'écrivains et d'anecdotes sur les aliments. Au menu notamment : coquelet aux épices et au chocolat, chou farci truffé, pommes de terre confites au safran, rôti de porc à la créole, tajine de veau au potima...
20,10 €
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Fantastiques, mes pique-niques !
Éditeur(s): Albin Michel
30 recettes avec des trucs et atuces pour conjuguer pique-nique et gastronomie. ©Electre 2024
5,00 €
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Un rôti pour dimanche !
Éditeur(s): Larousse
Plus de 60 recettes de rôti classées par type de viande, avec conseils et astuces de bouchers : les grands classiques (boeuf wellington, épaule d'agneau à la boulangère...), des classiques revisités et des créations originales (rôti de boeuf en croûte de cacahuètes, ...
18,20 €
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Infiniment praliné
Éditeur(s): Albin Michel
34 recettes proposant des variations autour du praliné. Au menu notamment : mystère dans les pyramides, pannacotta au praliné et coulis de café, tuiles au praliné, mousses praliné-ivoire, mini Paris-Brest, cup-carrot-cake au praliné ou encore bâtons de maréchaux. ©El...
5,00 €
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Confitures
Éditeur(s): Hachette Pratique
40 recettes de l'auteur, ancien traiteur, pour agrémenter les petits déjeuners, les gâteaux et les plats de confitures traditionnelles et originales. ©Electre 2024
10,70 €
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Mini-cocottes
Éditeur(s): First Editions
Plus d'une cinquantaine de recettes pour cuisiner des petits plats mijotés en cocotte pour toutes les occasions : à l'apéritif, en tête à tête, en famille ou en accompagnement d'un plat ou d'un dessert. ©Electre 2024
10,04 €
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Saveurs des régions, Bretagne : 30 recettes et leurs astuces
Éditeur(s): Ouest-France
30 recettes traditionnelles bretonnes (galettes, crêpes, kig ha farz, kouign amann, coquilles Saint-Jacques...) avec en regard de chaque recette un conseil bien-être et une astuce culinaire ou une information sur les produits et la culture de la région. ©Electre 2024
8,00 €
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Du tout cru ! : tartares et carpaccios
Éditeur(s): First Editions
50 recettes très fraîches salées et sucrées : carpaccio de tomates et granité de basilic, tartare de cabillaud à l'huile vanillée, carpaccio de poires sorbet cannelle, etc. ©Electre 2024
6,90 €
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Boulettes & keftas
Éditeur(s): Larousse
Pour l'apéritif, en plat principal ou en dessert, des conseils pour préparer de boulettes de viande, de poissons, de légumes, de fromage ou des boulettes sucrées. ©Electre 2024
7,99 €
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Confitures
Éditeur(s): Hachette Pratique
40 recettes de confitures de l'ancien traiteur, avec des pots, du tissu, des rubans et des étiquettes pour réaliser des cadeaux. ©Electre 2024
19,93 €
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Espumas, chantilly & Cie : 100 % siphon
Éditeur(s): First Editions
Le siphon permet d'obtenir des sauces moussantes, des chantilly crémeuses, des espumas gourmandes. Des recettes sucrées et salées à présenter en petites portions : pavé de saumon, émulsion de lait de coco, crabe et mousse de céleri, petits moelleux au chocolat et mou...
6,95 €
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Mes apéros méli-mélo
Éditeur(s): Albin Michel
28 recettes d'amuse-bouche chauds ou froids : dips de courgettes au cumin et tuiles de parmesan, sablés au chorizo, tartinade de fèves au lomo, rouleaux à la poire et au magret fumé, etc. ©Electre 2024
8,00 €
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Espumas & chantilly
Éditeur(s): First Editions
L'utilisation d'un siphon permet d'obtenir des sauces moussantes, des chantilly crémeuses, des espumas gourmandes. Des recettes sucrées et salées à présenter en petites portions : pavé de saumon, émulsion de lait de coco, crabe et mousse de céleri, petits moelleux au...
10,04 €
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