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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Les desserts d'été de Sophie
Éditeur(s): Minerva
Recette classique et recette allégée des desserts traditionnels : éclair au chocolat, mousse aux framboises, tarte au citron meringuée. ©Electre 2024
24,30 €
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Les desserts de Sophie : collection printemps-été
Éditeur(s): Minerva
Quarante-cinq recettes allégées de desserts pour le printemps et l'été. Cette collection propose des recettes allégées ou classiques selon les saisons. ©Electre 2024
24,30 €
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La cuisine de Ducasse par Sophie
Éditeur(s): Ducasse Editions
S. Dudemaine a sélectionné quelque cent cinq recettes du Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse et, tout en respectant l'esprit du chef, les a simplifiées pour les rendre accessibles à tous et adaptées à toute occasion : blanc de bar et son beurre d'herbes, jarret de...
10,00 €
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Les terrines de Sophie
Éditeur(s): Minerva
80 recettes de terrines salées ou sucrées, à déguster tièdes ou froides, avec des viandes mélangées, du poisson, des fruits de mer, des légumes, des fromages ou des fruits : terrine de faisan, de chevreuil aux airelles, de brochets et écrevisses, camembert et pommes,...
25,40 €
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La cuisine de Ducasse par Sophie
Éditeur(s): Ducasse Editions
S. dudemaine a sélectionné quelque cent cinq recettes du Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse et, tout en respectant l'esprit du chef, les a simplifiées pour les rendre accessibles à tous et les déguster en toute occasion: blanc de bar et son beurre d'herbe, jarret...
12,00 €
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Les terrines de Sophie
Éditeur(s): La Martinière
80 recettes de terrines salées ou sucrées, à déguster tièdes ou froides, avec des viandes mélangées, du poisson, des fruits de mer, des légumes, des fromages ou des fruits : terrine de faisan, de chevreuil aux airelles, de brochets et écrevisses, camembert et pommes,...
25,40 €
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Allô Sophie ! : recettes, astuces & déco de Sophie
Éditeur(s): MinervaEd. du Toucan
D'après les six premières émissions Allô Sophie sur l'antenne de TF1 dans lesquelles l'auteure est venue en aide à des téléspectateurs pour organiser un repas en créant une décoration de table et en préparant une crème d'artichauts, des coeurs de pana cotta aux fruit...
19,20 €
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Les hachés gourmands de Sophie
Éditeur(s): Minerva
Une série de recettes s'inspirant du pain de viande américain présentées sous différentes formes et avec des ingrédients divers. Organisé en 5 chapitres (à la main, les verrines, les individuels, les cercles, les moules), le livre propose également des sauces d'accom...
25,40 €
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La cuisine de Ducasse par Sophie
Éditeur(s): Ducasse Editions
S. Dudemaine a sélectionné 105 recettes du Grand livre de cuisine de A. Ducasse qu'elle a simplifiées pour les rendre accessibles à tous. ©Electre 2024
15,00 €
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Les terrines de Sophie
Éditeur(s): Minerva
Propose 80 recettes de terrines salées ou sucrées, à faire la veille, fraîches et légères, de réalisation simple, facilement démoulables et à déguster tièdes ou froides. Elles utilisent des viandes mélangées, du poisson, des fruits de mer, des légumes, des fromages o...
25,40 €
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Le cake show de Sophie
Éditeur(s): Minerva
80 recettes de cakes salés et sucrés sélectionnées par S. Dudemaine parmi celles envoyées par des lecteurs de son premier ouvrage, Les cakes de Sophie, dans le cadre d'un concours. Les recettes sont classées par saison et portent le nom de leur concepteur lauréat. ©E...
25,40 €
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Allô Sophie ! : recettes, astuces & déco de Sophie
Éditeur(s): MinervaEd. du Toucan
D'après les six premières émissions Allô Sophie sur l'antenne de TF1 dans lesquelles l'auteure est venue en aide à des téléspectateurs pour organiser un repas : décoration de table, préparation d'une crème d'artichauts et de coeurs de panna cotta aux fruits de la pas...
19,20 €
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Les desserts d'hiver de Sophie
Éditeur(s): Minerva
Une quarantaine de desserts aux fruits, au chocolat, glacés. ©Electre 2024
24,30 €
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Croques & gaufres cook book : 80 recettes salées et sucrées
Éditeur(s): Ducasse Editions
80 recettes salées et sucrées, simples à réaliser, pour toutes les occasions : ciabattas chèvres, jambon cru & figues, paninis basques, mini-croques à la suédoise, gaufres de saumon et dip à l'aneth, gaufres à l'huile de truffe et foie gras, gaufres à la pistache, et...
14,00 €
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Les meilleures recettes turques : 40 recettes salées et sucrées
Éditeur(s): Minerva
Ce recueil propose 40 recettes traditionnelles dont des feuilles de vigne ou aubergines farcies, des purées de fèves à l'aneth ou à l'huile d'olive, un tian de poulet aux gombos, etc. ©Electre 2024
5,00 €
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Les meilleurs mijotés : 40 recettes salées et sucrées
Éditeur(s): Minerva
Une sélection de 40 recettes mijotées, simples à réaliser, parmi celles, salées ou sucrées, à préparer à l'avance, à réchauffer, à congeler, proposées dans Les mijotés de Christophe. ©Electre 2024
2,00 €
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Fondues délices
Éditeur(s): Minerva
Des recettes de fondues au fromage, à l'huile, au bouillon, asiatiques, de légumes et sucrées. Contient également 22 recettes à tremper telles que le pain aux figues, les madeleines au café et aux noix, les gaufres croustillantes caramélisées, le pain au potiron et b...
9,90 €
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Babycook book : 85 recettes de papa-chef
Éditeur(s): les Ed. culinaires
L'auteur, chef d'un restaurant à Paris et jeune papa, propose des recettes variées, simples ou plus élaborées, pour éveiller au goût les enfants de 4 mois à 4 ans. Conçues pour être cuisinées avec le robot cuiseur-vapeur-mixeur Babycook, elles permettent de réaliser ...
19,90 €
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Les meilleurs mijotés
Éditeur(s): La Martinière Atelier Saveurs
Une sélection de 40 recettes mijotées, simples à réaliser, parmi celles, salées ou sucrées, à préparer à l'avance, à réchauffer, à congeler, proposées dans Les mijotés de Christophe. ©Electre 2024
5,00 €
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Glaces, sorbets & granités : recettes gourmandes à réaliser à la maison
Éditeur(s): Hachette Pratique
85 recettes à réaliser avec ou sans sorbetière avec des astuces et conseils. Au menu notamment : glace au yaourt, à la pina colada, à la noix de coco, crème glacée au caramel au beurre salé, glace au Nutella, sorbet à l'abricot, à la groseille, glace à la moutarde, a...
9,95 €
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Mes petits plats 100% naturel
Éditeur(s): Solar
Ces 160 recettes s'appuient sur le caractère sain et bénéfique de leurs ingrédients. Des apéritifs aux desserts, en passant par les légumes, céréales, viandes ou poissons, ces recettes sont accompagnées d'astuces et de conseils en vin. Un carnet gourmand détaille les...
25,00 €
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Les meilleures papillotes : 40 recettes salées et sucrées
Éditeur(s): La Martinière Atelier Saveurs
Une sélection de 40 recettes tirées de Papillotes pour des occasions diverses. Au menu notamment : le bar aux haricots coco, la daurade royale aux petits pois, le filet de rouget aux olives, la côte de veau provençale, le lapin aux pruneaux, les carottes au cumin, le...
10,00 €
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Tout poêlé : 30 recettes salées et sucrées : rissolez facile et bon !
Éditeur(s): Minerva
30 recettes à base de légumes, viande, poisson ou fruits, sucrées ou salées, réalisées avec, pour seul instrument de cuisson, une poêle : poêlée de pommes de terre rattes au thym, poêlée de calamars et de poivrons, poêlée de pain perdu, etc. ©Electre 2024
10,00 €
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Les bonnes blanquettes
Éditeur(s): La Martinière Atelier Saveurs
Réunit 60 recettes de blanquettes traditionnelles ou décalées : blanquette d'aubergines au parmesan, blanquette de saumon aux petits légumes, blanquette de bananes au lait de coco, etc. ©Electre 2024
9,99 €
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